Добрый день, дорогие друзья!
Как выходные прошли? Чем занимались? Успели отдохнуть?
У нас были такие насыщенные дни, что ощущение такое, как будто неделя прошла, а не два дня.
В субботу ездили с мужем на рынок, сделали небольшие закупки.
Днем готовила, стирала и убиралась.
И всё это для того, чтобы освободить вечер для приятного мероприятия.
На сначала небольшой рецептик.
Печеночный паштет
Пока ходили по магазинам, насмотрелась на товары, что-то так печеночного паштета захотелось. Решила приготовить сама.
Получился супер вкусный, поэтому делюсь рецептом с вами.
Нам потребуется
- лоток куриной печени
- одна луковица
- одна морковь
- несколько зубчиков чеснока
- пол стакана молока
- одна ложка томатной пасты
- кусочек сливочного масла
Лук и морковку пассеруем на растительном масле.
Куриную печень разрезаем на небольшие кусочки.
Добавляем к овощам и немного обжариваем.
Затем наливаем в сковороду молоко и доводим до кипения.
После этого добавляем в сковороду измельченный чеснок и томатную пасту.
Всё это тушим до готовности, так, чтобы осталось немного жидкости.
Не забываем добавить соль и специи по вкусу.
После этого выкладываем печень с овощами в миску и даем немного остыть.
Когда подостынет, взбиваем всю массу блендером.
Взбить надо тщательно, чтобы не осталось комочков.
Добавляем сливочное масло и взбиваем ещё раз.
Всё, паштет готов! Раскладываем по банкам и хвалим себя, какие мы умнички!
Паштет я люблю с черным хлебом и маслом.
А вы как едите паштет? Или не любите его?
Субботний вечер
После всех хлопот на кухне, надо было начапуриться, приодеться и проехать 30 км, чтобы попасть на мероприятие.
Погода, надо сказать, была нелетная: метель, снег, поземка.
Переметало так, что порой дорогу было не видно. Но раз уж выехали, надо продвигаться дальше.
Мероприятие проходило в арт-резиденции «Доминанта», в красивом, новогодне украшенном зале ресторана.
Отправились мы в такую погоду, да ещё в вечер выходного дня, в дорогу, только ради того, что послушать хрустальный голос солистки Липецкого театра музыки, солистки Тамбовконцерта Татьяны Абдулиной, а также послушать прекрасное исполнение на струнных инструментах артистов Липецкого театра музыки Эльвиры Фатишовой и Ивана Мальцева.
Вечер был великолепный, волшебный и по-настоящему новогодний.
Наша семья осталась в восторге и от исполнения артистов, и от атмосферы, созданной организаторами, и от места проведения концерта.
Домой ехали опять через метель, но настроение было приподнятое, заряд положительных эмоций получен, поэтому не заметили, как долетели.
Огромная благодарность мужу, за то, что он свозил нас по такой тяжелой дороге и даже не возмущался😁.
Предновогодний переполох
В воскресенье мы решили, что пора начинать подготовку к Новому году.
А это значит: украсить гирляндами двор, разобрать завалы в доме, постирать и повесить шторы, перенести цветы из зала в другие комнаты (в зале будет стоять елка), а заодно всё пропылесосить и помыть полы.
Почти все пункты были выполнены: всё помыто-почищено, украшено и перенесено, кроме самого главного: елку нарядить сил уже не хватило.
Но это и к лучшему. Украшение елки - процесс творческий. Надо заниматься им со свежими силами.
Поэтому отложили это радостное событие на сегодня.
Воскресный вечер
После трудов праведных надо бы отдохнуть и расслабиться.
Решено было поехать в бассейн.
Там можно и поплавать и в сауну сходить.
Посещение бассейна- это целый ритуал.
Берем билеты всегда на два часа, потому что в час не укладываемся.
За это время надо успеть поплавать, напариться как следует в сауне и устроить салон красоты.
После бассейна ещё обязательно попить кофе из кофе машины - это тоже ритуал.
Из бассейна всегда выходим, как заново родились.
Прекрасные ощущения.
Домой приехали уже около девяти вечера.
Легкий ужин и всё, всем спать.
Завтра новый день, новые заботы, дела, проблемы.
А пока приятных нам снов!
А как вы провели свои выходные? Куда ездили? А может быть, наоборот, решили отдохнуть на диване?
Пишите в комментариях, мне интересно.
Всем хорошей рабочей недели и пока, пока.