Найти в Дзене
Записки плохого официанта

Обратная связь: луновидная фасоль в ресторане smart casual

Сегодня работал в зале. Вы полюбуйтесь только на этих умниц: Конечно, восьмой стол в 12:43 оставил не 15% от чека, и даже не 10% от чека, однако же, во-первых, то были наиприятнейшие люди, одни из самых верных наших гостей, которые и ходят к нам давно и часто, и заказывают немало, а во-вторых - я убеждён: сэкономленные деньги будут направлены на обеспечение всем необходимым их первенца. Скорее всего, даже многим сверх необходимого. Так что в этом случае я даже, вродь как, считаю почти правильным и справедливым, что восьмой стол в 12:43 оставил не 15% от чека, и даже не 10% от чека. Приходили жители нашего дома. Или жильцы?.. никогда не понимал разницы. Заказали по большому капучино на кокосовом молоке, глава семейства также взял себе наш знаменитый заранее выжатый свежевыжатый апельсиновый сок, а на поесть - два омлета с сезонными декабрьскими белыми грибами. Недаром Людмила Тенякова написала в комментариях в самом конце осени: «Видно, белые грибы пошли». Получивши их, сказали, к

Сегодня работал в зале.

Вы полюбуйтесь только на этих умниц:

Конечно, восьмой стол в 12:43 оставил не 15% от чека, и даже не 10% от чека, однако же, во-первых, то были наиприятнейшие люди, одни из самых верных наших гостей, которые и ходят к нам давно и часто, и заказывают немало, а во-вторых - я убеждён: сэкономленные деньги будут направлены на обеспечение всем необходимым их первенца.

  • Скорее всего, даже многим сверх необходимого.

Так что в этом случае я даже, вродь как, считаю почти правильным и справедливым, что восьмой стол в 12:43 оставил не 15% от чека, и даже не 10% от чека.

Приходили жители нашего дома.

  • Или жильцы?.. никогда не понимал разницы.

Заказали по большому капучино на кокосовом молоке, глава семейства также взял себе наш знаменитый заранее выжатый свежевыжатый апельсиновый сок, а на поесть - два омлета с сезонными декабрьскими белыми грибами.

  • Недаром Людмила Тенякова написала в комментариях в самом конце осени: «Видно, белые грибы пошли».

Получивши их, сказали, как ни поразительно, что белых грибов на омлете очень мало.

  • Если быть точным в деталях, они посмеялись над количеством вышеупомянутых белых грибов.

Советую обратить внимание на этот момент; мы не имеем никакого римского права, по меткому народному выражению, разочаровывать гостей, которые, по идее, должны быть нашими самыми ярыми фанатами. Это с нашей стороны весьма перпендикулярно.

Подумайте сами: если их, живущих в нашем доме будут, будут видеть завтракающими в других заведения - о какой хорошей нашей репутации можно говорить?

Их, живущих в нашем доме, должны видеть завтракающими исклющительно в нашей шараге, только так.

— Если сформулировать нашу задачу, то ее можно изложить так: "Что Кристофер Робин делает теперь по утрам?"
— Что он делает?
— Да, да. Можешь ты мне рассказать, что он делает по утрам в последнее время? Требуются свидетельства очевидца за последние несколько дней.
— Да, — сказал Пух, — мы вчера с ним вместе завтракали. 

Не знаю, помните ли, не помните ли, а только на днях к нам приходил Авель а.k.а. Фалафель - тот самый, посоветовал другу взять на двоих наш знаменитый французский тост (и они его, натурально, взяли).

Сегодня Авель а.к.а. Фалафель пришел в компании не одного, а сразу двоих друзей. Заказали гречку с полезнейшей, особенно в такую погоду, кониной, заказали полубелорусский драник с точно такой же кониной, а вот потом - о, потом они заказали три порции французского тоста, чтоб каждому по здоровенному куску, а не по жалкой половинке.

Что же будет в следующий его визит?

«Это вы сказали в двадцать девятом году: "Ну, если Муссолини будет и дальше так - тогда я не знаю"?»

Жалоба за всю смену была только одна: гостья взяла пасту с курячим рагу, а когда съела - задала 2 вопроса:

1) почему в этот раз паста с фасолью, ведь она недавно у нас брала точно такую же пасту, и она была без фасоли?;

2) почему фасоль горчит?

На раздаче фасоль попробовали, сказали, что это сама лимская, она же луновидная, фасоль имеет такой вкус. Ну то есть она не испортилась, ничо такого. 

  • В интернете, кстати, написано, что у вышеупомянутой луновидной фасоли нежный сливочный вкус.
  • Ох уж эти недостоверные сайты, ц.

На первый её вопрос ответ никто дать не смог. Я выразился в том смысле, что мы будем работать… эта… тщательне́е, тщательне́е.

-2