Эпиграф:
"мне надо торопиться, а то, я же не успею осмотреть всё, что здесь есть
С этими словами Алиса побежала вниз по лестнице", а Лариса занырнула в морозильную камеру
Льюис Кэрролл и я
И было у меня там много чего непонятного и неизвестного
Здравствуйте, Люди
Скоро у нас праздник, все начинают наводить порядок в доме , ну и я , не буду отставать.
Не знала( до чего доэб) с чего начать и Пошла изучать содержимое морозильной камеры.
Залежи различного вида теста, уг.не.т.али меня давненько, решила перебрать и что- нибудь приготовить из глыб позднего. "Глыбы теста из раннего" пошли в бочку на улицу. Не знаю, что с ними будет дальше, может и компост.
В это раз ничего докручивать , добавлять настоящего , мясного ,не стала Некогда . Чай, не князья, в магазине готовую продукцию покупаем, костерим и проглатываем
Рецепт:
Для фарша:
1.магазинский, индейский фарш
2. Хорошая головка чеснока, лук нарезать не захотела
3. Вода и подсолнечное масло в фарш
4. Черный молотый перец
5. Подсолнечное масло для жарки
6.Тесто: неопознанное, вроде чебуречное с уксусом, а может и пельменное
Чебуреки делала быстро, поэтому не мельчила и налепила 2 подноса лаптей. Пока ,поджарила только 4 штуки
Продукты для готовки почти , как у мастодонта кулинарных дел дзена. и других, "талантливых учеников мэтра", но что то пошло не так и очаровательного хрючевца ,почти не получилось. Всё равно не так "сготовила"
Косячки, конечно были.,- тесто раскатала слишком тонко, пузырьков при жарке, получилось немного, равномерного,золотистого цвета не вышло, местами продукция рвалась. Но..-
.Есть к чему стремиться. Почти два года наблюдать, как нормальные продукты превращаются в овно, следить за конгломератами кариательной кулинарии маститых авторов- тысячников и ничему не научиться? Обидно так-то. - я , что,даже овно не способна испортить?
Поджарила на пробу 4 штуки, один сьела - не поняла.
Посмотрим, что скажет муж. И думаю, что ничего не скажет- (сож. )съест и чаем запьёт
Достала другой , убедилась , что съедобный и наелась, -получился сочным, благодаря добавлению воды и масла в фарш и вкусным, ( но,не слишком благородным)потому , что я себя люблю и невкусное не ем.
Сейчас напишу статейку и буду жарить ещё, не для того морозилку освобождала
Всем моим друзьям блогерам, подписчикам , просто читателям и Владимиру, большое спасибо за просмотр.