Нарушение было выявлено на площадке хозяйствующего субъекта в Даниловском районе.
Установлено, что ветеринарный специалист Даниловской районной станции по борьбе с болезнями животных оформил производственный сертификат на сырое коровье молоко весом 700 кг, где не было справки о ветеринарно-санитарном благополучии на фермах поставщиков. Из-за того, что документ о безопасности молочной продукции отсутствовал, нарушилась прослеживаемость. Такая ситуация может привести к выпуску небезопасной пищевой продукции.
Специалисты зафиксировали нарушение требований закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», техрегламента о безопасности пищевой продукции» и правил порядка оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов.
По данным Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, нарушителю было объявлено предостережение. Хозяйствующему субъекту предстоит обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, регламентирующих производство и оборот продукции. Производственный сертификат аннулировали.
Материалы по факту произошедшего направлены в областной комитет ветеринарии и прокуратуру для принятия мер реагирования.