«ЧАЕМАН ВОСТОКА» Иногда мне кажется, что чай — это не напиток, а способ услышать себя. Ты наливаешь горячую воду, смотришь, как лист разворачивается, — и будто что-то внутри тоже становится тише. За годы путешествий я понял одну простую вещь: каждый чай хранит характер места, где он родился. Где-то в горах его напитали туманы. Где-то на морском побережье — ветер и солнце. Где-то листья собирали молча, с уважением к земле, и эта тишина потом ощущается в каждом глотке. Наверное, поэтому «Чаеман Востока» — это не столько про продажу чая и кофе, сколько про уважение к этим маленьким историям. К людям, которые собирают листья. К мастерам, которые формируют вкус. К нам самим — когда мы выбираем не просто напиток, а состояние. Иногда я думаю: мы ведь живём в мире спешки. Люди привыкли экономить время, будто его можно накопить. А чай требует другого — остановиться. Отпустить шум вокруг. Позволить себе четыре минуты ожидания, чтобы почувствовать что-то настоящее. Мы продолжаем свою работу и