Приветствую на канале! Вы не представляете, как давно я хотела сделать обзор на это место. Раньше я работала относительно недалеко от чебуречной, поэтому бывало, мы с коллегами заказывали себе на обед чебуреки оттуда, но никогда еще я не захаживала во внутрь, пока не подвернулся случай.
Итак, у Чебуречной СССР несколько филиалов по Москве, мы же отправились в тот, что расположился по адресу улица Сретенка 21/28с1, рейтинг на Яндекс.Картах 4,7 на основании более 4000 оценок.
Интерьер
Могу ошибаться, но как мне показалось - почти все Чебуречные сети расположены в полуподвалах и обязательно по близости с каким-нибудь ремонтом ключей, обуви и тд.
Внутри дешево и сердито скромно, но со вкусом. Простая, но вполне симпатичная мебель - белые столы и стулья с резными спинками, кирпичные стены с фресками и плакатами советской тематики, общая касса с подносами и линией раздачи, там же располагается витрина с готовой едой. Именно так я представляю себе столовые в СССР, в которых я никогда не была)))
Зал большой, места много, мы были чуть позже "офисного обеда", но все равно успели на счастливые часы - скидку на бизнес ланч. И кстати под конец ланча народ повалил - даже очередь образовалась на кассе.
Меню
ДОРОГИЕ ТОВАРИЩИ!
В то время, когда вся страна помешана на чуждом нам империалистическом фастфуде, мы рады вас приветствовать на нашем сайте и приглашаем посетить наши кафе ЧЕБУРЕЧНАЯ СССР. В непринуждённой и уютной обстановке вы погрузитесь в эпоху Советского Союза.
Согласитесь, не все было так плохо в то время? Так давайте же вспомним, как это было! У нас вы сможете отведать самые демократичные блюда советского периода — ЧЕБУРЕКИ и ПЕЛЬМЕНИ ручной лепки, приготовленные по классическим рецептам.
Также в ассортименте представлены различные холодные и горячие ЗАКУСКИ, разливное ПИВО и ВОДЫ, ФИРМЕННЫЕ НАСТОЙКИ и НАЛИВКИ. Лёгкий завтрак, сытный обед и романтический ужин по‑советски — всегда к вашим услугам. В зале играет лёгкая музыка в исполнении кумиров советской эстрады, на наших экранах всегда любимые фильмы времен СССР.
Меню расположилось над кассой, что не очень удобно, не люблю долго стоять с задранной головой и выбирать. Еда достаточно простая: несколько видов супов, всем знакомые майонезные салаты, горячее типа котлет, жаркого и пельменей. Главным блюдом, конечно же, служат чебуреки, которых здесь несколько видов.
Цены низкие, порции большие.
Наш заказ:
- пельмени
- салат оливье
- суп солянка
- чебурек с сыром
- селедка под шубой
- суп лапша
- чебурек с бараниной
Пельмени
Большая порция классных, явно вручную слепленных пельменей. Начинка классическая - говядина/свинина. Фарш мягкий, без хрящей, комочков и тд. Тесто мягкое и не рвется, а сверху пельмешки посыпаны укропом. К пельмешам я дополнительно взяла сметанку - очень вкусно.
ЦЕНА 250р пельмени, 70р сметана, ОЦЕНКА 10/10
Обед № 1
Цена 495 рублей.
Салат оливье
Такой классический оливье - вареная, но не рассыпчатая картошка, докторская колбаса, отварные морковь и яйца, горошек, соленый огурец и майонез - такой густой и немного яичный на вкус. Сто лет не ела оливье и мне понравилось - майонез бы только менее жирный взяла.
ОЦЕНКА 9/10
Суп солянка
Сосисочки, колбаска, маслины, соленые огурчики - тут все очень вкусное. Горсточка укропа, жирная сметана и долька лимона. Я много раз писала, как сильно люблю солянку, но здесь бульон не такой насыщенный и солоноватый, как бы хотелось. Мне нравится более мощный вкус. Под похмелье не зашла бы ))
ОЦЕНКА 8/10
Чебурек с сыром
Так вот я часто брала именно этот чебурек навынос и он мне очень нравился, но впервые взяла на месте. Имхо- чебурек должен быть такой жирный, прям истекать маслом, соком и жиром. Окей, это сыр, а не мясо и последним пунктам можно сделать поблажку.
Но сыр сухой, его мало, не тянется. Тесто вкусное и хрустящие, но мне прям не хватило жирности, поэтому я поливала свой чебурек соком, который вылился из мясного чебурека Наташи.
При этом я взяла навынос домой для Стёпы и ему вот очень зашло.
ЦЕНА за дополнительный чебурек вне обеда: 200р, ОЦЕНКА 7/10
Обед № 2
Цена 495 рублей.
Селедка под шубой
Это обед Наташи и я попробовала маленький кусочек салата. Майонеза немного, овощи тонко нарезаны что для меня плюс, не люблю вкус отварных овощей, а селедка не такая соленая, как бы хотелось.
ОЦЕНКА 7/10
Суп лапша
Шикарный наваристый бульон, о таком мечтаешь, когда болеешь ))) Плоская толстая лапша, яичная на вкус, перепелиное отварное яичко и зеленушка. ОЧЕНЬ вкусно.
ОЦЕНКА 10/10
Чебурек с бараниной
А вот здесь все эталонно - масляное тесто, вкусное и ароматное мясо (без душка), истекающее соком, но вот начинки маловато. В остальном все супер.
ОЦЕНКА 9/10
Напитки
В обед входил напиток на выбор. Я брала морс - больше похож на компот, или разбавленный сок, но в целом достаточно вкусно, чуть с кислинкой и без лишней сладости.
А у Наташи был квас, именно такой, какой разливают летом специальные машины, даже как будто немного хмельной.
Итог
Очень сытный, но чуть жирноватый обед обошелся мне менее, чем в 1000 рублей (в чеке еще чебурек для Стёпы). Вкусно, я люблю такую простую, домашнюю и немного вредную еду. Но вот мой любимый сырный чебурек подкачал - хорошая оценка за то, что Стёпа его оценил.
Знаю, что место достаточно знаменито, но если вы еще там не были, я рекомендую зайти и составить свое мнение. Многие считают местные чебуреки лучшими.
Данный обзор входит в подборку: