С чем у Вас ассоциируется Узбекистан?
У меня, кроме всего прочего, конечно, с пловом!
Это и было одним из пунктов нашей пересадки в Ташкенте - попробовать знаменитый узбекский плов.
Мы поехали в плов центр Besh Qozon .
Находится недалеко от телебашни.
Не разобравшись во входах, мы сразу же попали на кухонную зону.
Горят печи
В огромных казанах повара готовят плов - в каждом большом казане - свой вид - свадебный, Самаркандский, чайханский, девзиру … - всего 5 видов плова. Цены - от 46 до 57 тысяч сумов за порцию ( 300-400 рублей).
Стучат ножи, шипит масло, снуют официанты …. Запахи и ощущения очень аутентичные.
Летом здесь можно посидеть на веранде.
Мы были внутри.
Схема такая: подходит официант, принимает заказ. А оплачиваете Вы уже сами, по чеку, на кассе.
Мы заказали свадебный плов.
Мммм!! Это был без преувеличения самый вкусный плов, что я пробовала!
Мясо нежное, рис рассыпчатый!!!
До сих пор вспоминаю с удовольствием )
Порции очень большие.
Мы заказали 3 плова, лепешку и чай. Это нам вышло в районе 1300 рублей.
Весьма рекомендую посетить всем, кто любит плов!)