Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! В день российского джина пробую ещё один отечественный продукт, да ещё и от столь известного в наше время ЛВЗ Саранский.
Ginster Mandarin — ароматная, яркая цитрусовая версия традиционного Ginster London Dry, которая представляет гармоничное сочетание цитрусовой свежести и пряной глубины. Джин производится по классическому рецепту, основу которого составляют зерновой спирт "Альфа" высшего качества и чистейшая вода. Растительную составляющую представляют можжевельник, семена кориандра, цедра апельсина и лимона, корень ириса, солодки, дягиля и другие ботаниклы, которые долгое время настаивают на зерновом спирте. Для сохранения яркости и свежести вкуса мандариновое масло и семена конопли подвергаются отдельной дистилляции, после чего купаж спиртов настаивается в течение 21 дня. Гармоничное сочетание всех компонентов и опыт мастера-дистиллера приводят к получению напитка с тонким и одновременно выразительным вкусом, богатым букетом. Дистилляция
проводится в специальном перегонном кубе под строгим контролем
специалистов. В результате получается дистиллят крепостью 72%, который
непосредственно перед бутилированием разводят водой до 40% спирта.
Аромат ожидаемо мандариновый, причём полностью натуральный. Нос не чувстивует никакого подвоха или химии-тот самый мандарин. Кроме него можно почувствовать немного сладких трав: солодка, дягиль, немного можжевельника и сладких же цитрусовых в ассортименте. Прилично богато, а главное естественно. И никакого спирта! Тот редкий случай, когда продуктом доволен с первого и до последнего вдоха, чего совсем не ожидаешь. Очень, ну очень хорошо и натурально!
Вкус замечательный! Занятно, что при всех мандариново-цитрусовых доминирующих со страшной силой прибамбасах, напиток легко идентифицируется именно как джин! Можжевельник легко показывает кто здесь главный даже сквозь страшную цитрусовую волну! Круто! Слияние этих двух волн порождает замечательное богатство и буйство красок и вкусов! И при этой яркости и фейерверке, напиток остаётся довольно мягким и очень питейным! По ощущению это УЖЕ какой то коктейль, не нуждающийся в дополнительном разбавлении чем то! Настолько он легко пьётся. И настолько он гармоничен. При такой страшной цитрусово-можжевеловости совершенно незаметная сладость, почти как у мякоти лимона- и это выдающийся результат! Даже неохота было с тоником разбавлять. А пришлось для чистоты эксперимента. Скажу честно, опасения оправдались, и мне в кои то веки коктейль зашёл сильно меньше чистого джина. На сей раз было полное ощущение именно разбавленности исходного продукта, и ничего иного. Все вкусы джина просто размазались по коктейлю, и только. Разница в органолептике коктейля между шедшим прямо перед Джинстером Шерлоком была просто неприлично огромной! Возможно тот же Эвервесс совершенно не подошёл к Джинстеру. Но у меня в голове крутился тот самый призыв: не бодяжьте чем попало хорошее бухло!
Резюме. Сам джин превзошёл все ожидания! Вкусный, богатый, гармоничный, комплексный и яркий! Отличный продукт на многие случаи жизни! Подойдёт на замену чего угодно: от водки с дистиллятами, до настоек. Даже жаль по факту разбавлять его тоником. Но если разбавлять, то уж тоником приличного уровня. а не теми что в Магнитах по сотке за литр. К покупке рекомендую двумя руками!
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!