Наценка в розничных магазинах от себестоимости добычи рыбы может достигать 200%. Об этом ТАСС рассказал заместитель гендиректора Союза рыбопромышленников Севера Евгений Шамрай.
Все подробности - здесь
Причем сейчас рыбаки ожидают повышения отпускных цен в 2026 году для оптовиков еще на 10-25%.
«Отпускная стоимость рыбаков не сильно меняет цену, а вот при поставке их в розничную сеть идет накрутка и 50, 100 и даже 200%. Для сравнения, отпускная цена от предприятия мороженой скумбрии порядка 200 250 рублей, а в магазинах она только начинается от 400 рублей. Электроэнергия, аренда, оплата труда и так далее». — отметил эксперт.
Евгений Шамрай также пояснил, что разница между себестоимостью добычи и оптовыми ценами для поставщиков, которые потом продают рыбу в торговые сети, не превышает 5-10%. Затем поставщики в зависимости от затрат на хранение и логистику увеличивают сумму за покупку, то же самое делают и магазины.
Некоторые рыбаки ждут увеличения себестоимости добычи самых популярных видов рыбы.
«Однозначно будет увеличение на скумбрию, треску, пикшу. Сколько это будет в абсолютных числах сейчас сказать невозможно, но повышение составит от 10 до 25%». — сказал эксперт.
Ранее сливочное масло подешевело в Алтайском крае. Молочная продукция становится все доступнее, пока мясо продолжает дорожать.