Всем привет!
Многие любят бутерброды с утра или в течении дня в качестве перекуса!
И чтобы кроме удовольствия от еды была еще и польза, попробуйте мой новый рецепт!
Нам потребуется:
Солодовый хлеб
Томат красный (типа фламенко) - 1 шт
Вареный яичный желток - 3 шт
Творог - 30 гр
Печень трески - 30 гр
Соевый соус - 1 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Сок лайма - 1/2 ч.л.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Соль
Укроп свежий - 1 веточка
Итак. Берем яичный желток и разминаем в миске, смешиваем с печенью трески, творогом, соевым и устричными соусами. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Отдельно нарезаем очень мелко томат, сбрызгиваем его соком лайма, оливковым маслом, солим по вкусу. Перемешиваем.
Отрезаем не очень толстые ломти солодового или мариинского хлеба, намазываем на хлеб намазку с печенью трески, сверху выкладываем заправленный томат и украшаем все веточками укропа. Должно все получиться как на фото.
Приятного аппетита!
