ИТОГИ НОЯБРЯ
в ноябре мы проводили месяц питания на прожиточный минимум. Все удалось, в сумму не просто уложились, а еще деньги остались и большие запасы в морозилке. Вчера и позавчера писала об этом статьи, можно подробнее почитать, там и цифры, и покупки, и чеки.
КАК СЧИТАЮ СУММУ НА ПИТАНИЕ
Я с самого начала ведения своего блога взяла за базу для расчетов суммы на продукты в месяц цифру прожиточного минимума.
Половина от него - это как раз сумма на питание. Но мы тратим на питание даже меньше, чем сумма прожиточного минимума. Обычно это 60-80% от этой скромной суммы.
ЗАПАСЫ ПРОДУКТОВ НА ДЕКАБРЬ
МЯСО, ПТИЦА
все это было куплено в ноябре и осталось на декабрь. Плюс еще один кусочек свинины, который давно лежит в морозилке. Его нужно съесть в первую очередь.
птица: курица на лапшу, филе бедра, филе голени индейки, куриные запчасти в маринаде, филе утки
мясо: фарш из кролика, фарш из свинины
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
кальмары - 4 уп
и упаковка котлет из трески
ГОТОВАЯ домашняя ЕДА:
порция плова с говядиной и вареная фасоль, несколько готовых домашних котлет
ПРОЧЕЕ
тесто фило 1 уп и 1 уп слоеного теста
вафельные коржи для торта
Ягоды: голубика, брусника, черника, клубника, малина, черешня, облепиха, еще упаковка манго замороженного кубиками и пюре манго
Овощи: помидоры, перец, кабачки, зелени немного
больше 5 кг красной икры в морозилке
лаваши и тортильи, немного листов нори
замороженная зелень щавеля и крапивы на суп
домашний соус песто и зеленое масло
соусы: тахина, том ям, соевый, рыбный
БАКАЛЕЯ
целые пачки в запасе - нут, киноа, рис для плова, гречки 4 уп.
Открытые пачки: там по чуть-чуть манки из полбы, кукурузной крупы, длиннозерного риса, дзавара, гречки, зеленой чечевицы и гороха
макароны - спагетти 3 уп и фигурных 3 уп. Есть еще коробка листов для лазаньи и безглютеновые макароны 😩
мука пшеничная почти 2 кг и пшеничная цельнозерновая 1 кг, чуть ржаной еще есть, целая пачка дрожжей, солод на выпечку бородинского хлеба
КОНСЕРВЫ
шпроты - 2 б, тушенка - 1 б, сардины - 1 б
тропический коктейль, сгущенка
горошка 4 б, кукурузы - 1 б, оливок и маслин - 2 б
СУХОФРУКТЫ и ОРЕХИ
кураги примерно 900 г и арахиса около 300 г
Масло растительное: есть оливковое, половина бутылки горчичного, кунжутное и ароматное подсолнечное. Также в холодильнике куриный жир домашний, на нем готовлю плов, тушеную картошку, тушеную капусту.
КАКАО, ЧАЙ, КОФЕ
какао-порошка мало, какао растворимого целая пачка (покупала в октябре), чая рассыпного и в пакетиках пока достаточно, кофе - много, примерно 4 кг.
СЛАДОСТИ
Холодильник старалась к концу месяца максимально подчистить. Там осталось мало чего - сливочное масло, сыр хохланд, упаковка сливок,
Также еще есть лук, картошка, свекла, мандарины, лимон, яблоки и киви.
ПЛАНИРУЮ ТРАТЫ НА ПИТАНИЕ В НОЯБРЕ
прожиточный минимум для трудоспособного населения с 1 января 2025 г. в Московской области составляет 21 039 руб.
Половина от этой суммы - это деньги на питание. Т.е. на одного человека государство предполагает траты на продукты в месяц 10 520 руб.
С января по апрель мы тратили 60-70% от суммы ПМ на питание (чуть больше 7 тыс руб).
В ноябре я брала на питание полную сумму ПМ - 351 руб в день.
На декабрь возьму 85% от ПМ, это на человека 8942 руб. на месяц и 288 руб в день.
Нас двое взрослых, поэтому сумма на двоих получится 17 884 руб.
В конце месяца должен приехать младший сын в отпуск, но на него тогда уже по факту прибавлю деньги.
И с января ПМ вырастет на 5% по всей стране и по Московской области составит 22 112 руб для трудоспособного населения.
Сколько вы планируете в декабре тратить на питание на 1 человека? Провели ревизию запасов?