Суббота
8.40
Проснуться в субботу на даче и без будильников - идеально. Открыла шторы и нырнула обратно под одеяло. В доме тепло и спокойно, а за окном — таинственный густой туман, будто природа укуталась в пушистую шаль.
Первым делом написала статью в Дзен.
Наконец я поднялась, чувствуя прилив бодрости. Чайник весело засвистел, наполняя кухню уютным паром, а я принялась за главное событие утра — приготовление торта. Ещё вчера в супермаркете я купила все необходимые ингредиенты. Нас сегодня вечером пригласили в гости друзья и торт я планирую взять с собой.
В прошлый раз «Молочная девочка» стала настоящей звездой маминого дня рождения — гости не могли оторваться от тарелки. И вот снова захотелось повторить этот маленький кулинарный подвиг. Тем более что рецепт — проще простого:
- сгущённое молоко — 1 пачка;
- яйца — 2 шт.;
- сливочное масло — 50 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- мука — 200 г.
Для крема — сливки (33 %), крем‑чиз и сахар.
Я испекла пять нежных коржей, а затем каждый из них щедро смазала клубничным пюре с сахаром — летом я заготовила его впрок, пюрировала ягоды с помощью блендера и отправила в морозилку. Теперь оно раскрыло свой яркий вкус, словно маленький кусочек лета на каждом корже. И весь дом наполнился клубничным ароматом.
Полина уже давно проснулась — уютно укуталась в одеяло, словно птенец в тёплом гнезде и смотрит телевизор.
Пришла мама в гости. Я накрыла стол, Завтрак простой, но душевный: яичница, бутерброды с маслом и ароматный чай. Мы общались, обменивались новостями.
За окном туман, ещё недавно окутывавший всё вокруг таинственной дымкой, постепенно рассеялся.
14:00
Пора собираться в город. С лёгкой грустью замечаю: дом так и не успели украсить к Новому году — отложили на следующую неделю. Время на даче пролетело стремительно, один день — очень мало для отдыха. Так хочется задержаться здесь подольше, вдохнуть полной грудью свежий воздух, насладиться тишиной…
Но друзья ждут в гости — встретиться с ними тоже очень хочется, давно не виделись. А тут и сосед по даче позвонил: приглашает к 15:00 на день рождения. Очень хотелось бы пойти, но, увы, приходится отказаться: встреча с друзьями была запланирована ещё несколько дней назад, надо ехать в город.
15.00 Мы уже едем, колеса мягко шуршат по асфальту, любимая музыка, на душе предвкушение встречи.
Дома быстренько переоделись, взяли полотенца и банные принадлежности. У друзей дом в черте города. Там баня. Я хотела взять и старших детей, приглашали всех, но они не захотели, у них, как всегда свои планы. В итоге со мной поехала только Полина.
16.30 Мы в гостях, друзья встретили очень тепло и с накрытым столом.
Вечер в гостях прошёл очень тепло. Не виделись очень давно. Это наши друзья, с которыми раньше близко общались, чуть ли не каждые выходные приезжали к ним в гости. А сейчас у меня своя дача и мужа пока нет рядом и общение чаще по телефону.
Вечер прошёл прекрасно: вкусная еда, шутки и разговоры, баня, настольные игры. Для меня было большим сюрпризом, что Полина отлично играет в шахматы и несколько раз поставила мат мальчику, сыну хозяев, которому 15 лет.
Видеть, как она с уверенностью делает ходы, просчитывает комбинации и торжествует в победе, — отдельное родительское счастье.
23.00 Вернулись домой и сразу спать.
Суббота закончилась, но оставила приятное ощущение лёгкости и радости. После встречи с друзьями на душе было тепло и уютно.