В этой статье, речь пойдёт не просто о напитке, но о самой душе русской природы, о траве-богатыре, что незаслуженно была предана забвению. Позвольте же мне поведать вам сказание об Иван-чае.
Издревле на Руси, задолго до того, как заморские корабли привезли к нам китайские листья, наши предки ведали о силе кипрея узколистного. Эта высокая трава с пурпурными цветами, что первой занимает гари и пустыри, будто сама природа, врачующая раны земли, таила в себе великую пользу. Называли его и копорским чаем, по имени села Копорье под Петербургом, где его производство достигло невиданных размахов. Сей напиток был славен не только в России, но и далеко за её пределами! Англичане и датчане, знавшие толк в чаях, закупали его тысячами пудов, ценя за дивный аромат и могучую пользу. Он был важной статьёй нашего экспорта, потеснив даже пеньку и меха. Но, увы, купцам из Ост-Индской компании, торговавшим китайским и индийским чаем, такая слава русского напитка была не по нраву. Коварные интриги и чёрный пиар, как сказали бы сейчас, сделали своё дело — пошли слухи, будто русские мешают чай с белой глиной, и слава его померкла, а после революции и вовсе сошла на нет.
В чём же тайна сего напитка, спросите вы? А в том, что сам Господь вложил в него частицу целительной силы земли нашей. Иван-чай — это истинная сокровищница для телесного и душевного здравия.
Душевное спокойствие: Первое и главное его свойство — он успокаивает мятущийся дух, снимает тревоги и дарует крепкий, здоровый сон. В наш суетный век это ли не чудо? Мужская сила: Недаром в народе его прозвали «мужской травой». Он благотворно влияет на силу мужскую, служит профилактикой недугов предстательной железы и возвращает бодрость.
Чистота телесная: Иван-чай — великолепный очиститель. Он мягко выводит из организма яды и шлаки, очищает кровь, помогает при отравлениях и похмельном синдроме.
Крепость живота: Напиток сей обволакивает стенки желудка, снимает воспаления, помогает при гастритах, язвах и изжоге, приводя пищеварение в добрый лад.
Источник витаминов: Содержание витамина C в кипрее таково, что и лимоны, и чёрная смородина остаются далеко позади! А обилие микроэлементов, таких как железо, медь и марганец, делает его незаменимым для кроветворения и поддержания сил.
Красота и молодость: Он замедляет старение, улучшает состояние кожи и волос, за что любим и красными девицами.
И что самое важное — он не содержит кофеина! Его можно пить и в зной, и в стужу, и утром, и перед сном, и малым детям, и глубоким старцам, не опасаясь вреда.
Два пути: Кипрей против Дракона
Теперь же, сравним наш родной кипрей с гостем из-за моря — китайским зелёным чаем. Не спорю, и в нём есть своя прелесть, но таит он и немалую опасность, о которой многие не подозреапют.
Зелёный чай, при всей его славе, напиток коварный. Он содержит кофеин, что будоражит нервы и сердце. Но главное его зло — в ином. При ежедневном и обильном употреблении он, подобно вору, начинает вымывать из нашего тела кальций. Кости становятся хрупкими, зубы крошатся. Неспроста у заядлых любителей сего напитка часто отмечаются недуги костей, вплоть до самых страшных, онкологических.
Более того, он создаёт великую нагрузку на почки. Они вынуждены трудиться без отдыха, что приводит к почечной недостаточности, гломерулонефриту, пиелонефриту, образованию камней и кист. Организм изнашивается изнутри!
Обратите внимание, как мудрые китайцы пьют свой чай! Это целая церемония, а не наше русское чаепитие с самоваром. Они используют крохотные чашечки, что меньше нашей водочной стопки. Пьют неспешно, малыми глотками, смакуя вкус, а не заливая в себя литрами. И ни в коем случае не пьют его каждый день! Для них это ритуал, лекарство в малой дозе, а не повседневный напиток.
Наш же Иван-чай — полная ему противоположность. Он не вымывает, а наоборот, насыщает организм полезными веществами. Он не нагружает, а помогает органам работать. Его можно и нужно пить каждый день, укрепляя своё здоровье и наслаждаясь вкусом родной земли. Так стоит ли гнаться за заморской модой, когда под ногами у нас растёт такое сокровище?
Продолжение следует...
ВашБелозер! 😉