Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Все знают о том, что существуют различные рейтинги алкогольных напитков. Различные винные критики оценивают вина, выставляют им оценки, на которые вполне можно опираться при выборе напитка на вечер или для знаменательной даты. Оценка вин проводится методом слепой дегустации, такая, при которой участники не знали, что именно за напиток, какого производителя, перед ними. А это значит, что мнение их точно было беспристрастно.
Некоторые бюджетные вина могут быть не хуже дорогих аналогов по вкусу и аромату, а иногда даже превосходят их по соотношению цены и качества. Так что в мире игристых можно найти настоящие сокровища по разумной цене. Ниже собран список из 5 марок игристого получившие высокие баллы (от 86) в нескольких рейтингах и не дороже 1 500 рублей. Надеюсь, он Вам пригодится.
Myskhako Quintessence Viognier Brut (11%)
Производится на одной из старейших виноделен страны – Мысхако. Это белое сухое игристое вино - новинка компании Мысхако из линейки «Квинтэссенция», которое придется по вкусу любителям Просекко. Создается из винограда сорта Вионье в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах.
Имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем. Аромат с нотами свежих летних фруктов, трав и минералов. Вкус освежающий и тонкий, с приятной фруктовостью, округлой минеральностью и живой кислинкой в сухом, стойком послевкусии.
Высокий Берег Экстра Брют. Графит (11%)
«Высокий Берег» - линейка тихих и игристых вин, названная в честь знаменательного места в городе Анапа, а линейка «Графит» представляет собой серию лимитированных вин от бренда «Высокий Берег». В производстве использовался виноград сортов Мюллер-Тургау и Пино Блан. Виноград подвергается прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных чанах. Вторичная ферментация проводится по оригинальной технологии брожения в бутылке с использованием капсулированных дрожжей и последующей выдержкой не менее 6 месяцев.
Имеет бледно-соломенный цвет с яблочно-зеленоватыми бликами. Аромат гармоничный, с нотками белых косточковых фруктов, цветов и минералов. Вкус мягкий и чистый, с фруктово-цитрусовой сердцевиной, утонченной кислинкой и бархатистым послевкусием.
Agora Cuvee Pinot Grigio Chardonnay Brut (12,5%)
Игристое вино из премиальной линейки Agora Cuvee созданное винным Домом «Фотисаль» (2010) из Крыма в сотрудничестве с Агора Групп. Создается из винограда сортов Пино Гриджио и Шардоне методом Шарма. В соответствии с ним вторичное брожение проводится в новейших акратофорах со специально отобранными штаммами французских дрожжей. Температура брожения строго контролируется и поддерживается на максимально низких значениях. Выдержка на осадке длится 2-6 месяцев.
Вино светло-соломенного цвета. Аромат с тонкими нотками цитрусовых, дополненные шлейфом из белых цветов и свежего хрустящего багета. Вкус энергичный, питкий и освежающий, с приятной кислотностью, хорошо слаженной текстурой и стойким, гармоничным послевкусием.
Новый Свет Коллекционное. Экстра брют (12,5%)
Крымское белое игристое создается с использованием сортов винограда Рислинг, Шардоне, Алиготе и Пино Нуар. Используется только сок первого отжима, так называемый «кюве». Выдержка на дрожжевом осадке длится не менее 36 месяцев в тоннелях.
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленым отблеском. Аромат с яркой свежестью зеленого яблока и цитрусов, с нюансами весенних цветов. Вкус тонкий, богатый, с оттенками сливы и миндаля. Послевкусие долгое минеральное, с легкой горечью абрикосовой косточки.
Меганом. Кокур. Брют (11%)
Это белое сухое игристое вино, изготовлено из винограда сорта Кокур винодельческой компанией «Солнечная Долина». Она расположена около города Судак на восточном побережье Крымского полуострова. Основана в 1888 году. Игристое выражение самого известного крымского белого автохтона. Производится классическим шампанским методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и выдержки в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев, но фактически - около 12 месяцев.
Цвет светло-золотистый. Устойчивый, мелкий «бисерный» перляж. Обладает довольно сложным ароматом с преобладающими оттенками свежих фруктов, а также леденцово-карамельнымии и цитрусовыми оттенками,с минеральными нюансами. Вкус яркий с тонами южных фруктов и пикантной кислинкой. Послевкусие длительное, развивающееся из фруктовой мягкости в свежесть.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.