🥟 Ленивый пельмень с творогом и сыром на овощной подушке — два блюда в одной кастрюле ✨
Невероятное домашнее, сочное и ароматное блюдо, где тонкое тесто, сливочная сырная начинка и нежные овощи соединяются в полноценный обед: и суп, и горячее сразу. Идеально для семейного стола! 🥕🥬💛
🧾 Ингредиенты для теста:
– 1 ст. муки (1 сорт)
– 1 ст. л. ржаной или цельнозерновой муки
– 1 ч. л. соли
– щепотка кориандра
– щепотка асафетиды
– 0,5 ст. горячей или тёплой воды
🧾 Ингредиенты для начинки:
– 400 г панира или адыгейского сыра (крупно натереть или раскрошить)
– 400 г домашнего творога
– 0,6 ч. л. соли
– немного асафетиды
– 1 пучок кинзы (только листья)
– 2 ст. л. топлёного масла
🧾 Ингредиенты для овощной подушки детали приготовления с фото читайте и смотрите в следующей публикации ✨
#пельмени@UsefulDelights
