Хушаф — молочный напиток с финиками Ингредиенты: ▫️ молоко — 250 мл ▫️ финики — 10 шт. ▫️ ванилин — по вкусу ▫️ соль — 1 щепотка ▫️ сахар — по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовить ингредиенты. Финики хорошо вымыть, обсушить и удалить косточки. 2. В ковш поместить финики, залить молоком, добавить щепотку соли, довести до кипения, уменьшить нагрев и варить около 5 минут. 3. Молочную смесь пробить блендером, добавить ванилин и при необходимости сахар. Напиток получается густым, с воздушной пенкой. Хушаф можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!