Если после праздника не можете застегнуть джинсы, или в животе бурлит, дело не только в количестве еды, а в том, какие продукты мы сочетаем.
Почему возникает бурление и тяжесть?
1️⃣ Сахар + дрожжи = бунт на корабле
Сладкое с дрожжевой выпечкой (торт с шампанским) — любимое меню для брожения. Грибки и бактерии активно делятся, выделяя газы.
2️⃣ Белок + крахмал = пищевой конфликт
Мясо с картошкой или хлебом — классика, которая переваривается 4-6 часов. Итог — тяжесть и вздутие.
3️⃣ Фрукты на десерт = бомба замедленного действия
Съеденные после основной еды фрукты бродят поверх мяса или салата, создавая эффект «пивного цеха» в кишечнике.
4️⃣ Газировка + жир = пенный коктейль
Сладкая газировка с жирными блюдами создаёт пузырьки газа, которые буквально «взбивают» пищу в желудке.
Перегруженная печень = тормозит весь процесс. Когда печень не справляется с нагрузкой, страдает всё пищеварение. Основные «вредители»:
✔️ Жирное мясо в больших количествах (свинина, баранина)
✔️Сахар в любом виде (десерты, сладкие напитки)
✔️Алкоголь (особенно крепкий и сладкие коктейли)
✔️ Жареные продукты с корочкой
✔️ Орехи и семечки, если съесть больше горсти
Что делать, если уже переели?
✅ Экстренная помощь:
🔸 Сделайте массаж живота по часовой стрелке
🔸 Примите позу «ребёнка» на 2-3 минуты
Другие рекомендации выше в слайдах 👆
✅ На будущее:
🔸 Начинайте трапезу с ферментированных продуктов (квашеная капуста)
🔸 Не запивайте еду ледяными напитками
🔸 Фрукты — за 30 минут до еды или как отдельный перекус
🔸 Ограничьте одновременный приём жирного и сладкого
Далее памятка, которую я уже многие годы даю своим клиентам перед праздниками:
