Интервальное голодание - это такая штука когда ты сначала проектируешь в голове шедевр на тарелке, а потом за 20 минут превращаешь его в съедобный ботанический сад. Цвет, фактура, гармония - каждому овощу и кусочку брынзы здесь уготована своя триумфальная минута.
На шестой день на тарелке перед мной раскинулся настоящий гастрономический сад. Салат из помидоров, словно яркие солнечные лучи, был обрамлен нежными кусочками брынзы. Кусочки брынзы напоминали облака на ясном небе. Золотистые зерна гречки были собраны в аккуратный букет и украшены ароматной котлеткой. Котлетка источала тепло и уют домашнего очага. Еда была воплощением гармонии и простоты. Где каждый ингредиент играл свою уникальную роль и создавал симфонию вкуса.
Тарелка с салатом была украшена золотистыми листьями. Гречка с котлетой была подана в тарелке, украшенной зелёными ананасами.
Если считать по-честному — это уже не обед, это почти воскрешение.
Представляете: человек 24 часа ходил, как зомби из постапокалипсиса — с пустым желудком и взглядом в никуда… А тут — гречка с котлетой! И не просто гречка, нет — это «гастрономический сад», друзья! Помидоры — как солнечные лучи, брынза — как облака… Ну, может, если очень голодный и смотреть сквозь слёзы от запаха ужина. Котлета, между прочим, не просто лежит — она излучает уют. Как бабушка, только в фарше. А гречка — не крупа, а «аккуратный букет». Хотя, честно, когда ты не ел сутки, даже сухой хлеб в глазах выглядит как десерт в Мишленовском кабаке. В общем, блюдо простое, но с характером. Как мой дедушка говорил: «Главное — чтобы ложка не стучала по зубам». А тут — целая симфония! Хотя, если честно, я бы уже на первом аккорде съел дирижёра. Все диетологи одобряют. Особенно когда после этого можно лечь и не думать, что твой желудок пытается переварить сам себя.