Сегодня, хочу предложить ваш рецепт слоеного салата с консервированным тунцом.
Из консервированного тунца можно приготовить любой салат, так как он сочетается практически с любыми ингредиентами. Тунец обладает ярким и насыщенным вкусом. С ним любой салат даже из самых простых продуктов всегда получается вкусным и праздничным.
Мне очень нравится вариант салата с тунцом со свежим огурцом и сыром.
Этот салат немного напоминает салат "Мимоза", но всё же у салата есть своя изюминка. Салат легкий, воздушный, но в тоже время и очень сытный.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Варёная морковь - 1 шт
- Свежий огурец - 1 шт
- Сыр твердый - 150 гр
- Майонез - 100 гр
Приготовление:
Подготавливаем ингредиенты. Морковь и яйца отвариваем до готовности.
Когда они остынуть морковь натираем на крупной терке.
Яйца очищаем от кожуры и разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной тёрке. Желтки кладём в миску и разминаем их вилкой.
Из консервированного тунца сливаем лишнюю жидкость и тоже разминаем его вилкой.
Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой. Если у огурца выделится много сока, его нужно будет слить, перед тем как вы его будете выкладывать в салатник.
Берём любой твердый сыр, у меня "Российский" и натираем его на крупной тёрке.
Выкладывать салат я буду в кондитерском кольце. На дно блюда ставим кольцо, диаметр кольца 16 см.
Выкладываем на дно натёртые яичные белки, разравниваем их вилкой.
Сверху смазываем майонезом или можно сделать сеточку из майонеза.
Вторым слоем выкладываем консервированный тунец, также его распределяем по блюду.
Сверху также смазываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем мелко нарезанный огурец и сверху, также смазываем майонезом.
На огурцы выкладываем отварную морковь и снова смазываем слой майонезом.
На огурцы выкладываем натёртый на тёрке твердый сыр. Разравниваем его и снова не забываем про майонез.
Последними выкладываем измельчённые желтки, аккуратно распределяем слой. Майонезом смазываем этот слой не нужно.
Даём салату настоятся 1-2 часа и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
1 слой - яичные белки + майонез
2 слой - консервированный тунец + майонез
3 слой - свежий огурец + майонез
4 слой - вареная морковь + майонез
5 слой - твердый сыр + майонез
6 слой - яичные желтки
Большое спасибо, что дочитали статью до конца.
Рецепт вы можете посмотреть здесь: