🎃 Суп-тыква с чесночным хлебом 🥖 Ароматный крем-суп, поданный в собственной съедобной тарелке из тыквы! Идеальное осеннее блюдо для уютного ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒 Для супа: • Тыква «Красная груша» — 1 шт. 🎃 • Картофель — 1 шт. 🥔 • Морковь — 2 шт. 🥕 • Лук красный — 1 шт. 🧅 • Чеснок — 1 зубчик 🧄 • Сливки — 150 мл 🥛 • Бульон овощной — 1 л 🍲 • Семечки тыквенные — горсть • Петрушка — несколько веточек 🌿 Для чесночного хлеба: • Багет — ½ шт. 🥖 • Сыр моцарелла — 50 г 🧀 • Чеснок — 2 зубчика 🧄 • Петрушка — 1 ст.л. 🌿 • Масло сливочное — 2 ст.л. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 👩🍳 • Подготовка тыквы – Срежьте верхушку тыквы как крышечку – Удалите семена ложкой – Аккуратно выберите мякоть, оставив стенки толщиной 1-1,5 см • Приготовление супа – Лук и чеснок обжарьте в кастрюле до мягкости – Добавьте нарезанные морковь, картофель и мякоть тыквы – Залейте бульоном и варите 30 минут на медленном огне – Пробейте блендером до кремообразной консистенции – Влейте сливки и прогрейте 2-3 минуты