Зимние бюджетные рецепты помогающие сохранить семейный кошелек и порадовать близких вкусными блюдами.
Предлагаю вам несколько простых и недорогих варианта зимних салатов:
▌ Салат 1: Свёкла с чесноком и грецкими орехами
Этот салат порадует ярким цветом и необычным вкусом.Он в фаворе у многих хозяек.
▌ Ингредиенты:
- Свёкла варёная — 2 шт.;
- Грецкие орехи — горсть;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Майонез или сметана — по вкусу;
- Соль, перец — по желанию.
▌ Способ приготовления:
1. Отварите свёклу заранее, очистите и натрите на крупной терке.
2. Орехи измельчите ножом или скалкой.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок.
4. Заправьте майонезом или сметаной, перемешайте.
▌ Салат 2: Капуста с морковью и яблоком
Освежающий и полезный вариант с минимальным набором ингредиентов.
▌ Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — половина небольшого кочана;
- Морковь сырая — 1 крупная штука;
- Яблоко кислое — 1 шт.;
- Растительное масло — немного для заправки;
- Сахар и соль — по вкусу.
▌ Способ приготовления:
1. Нашинкуйте капусту тонко.
2. Натрите морковь и яблоко на средней терке.
3. Смешайте всё вместе, добавьте щепотку сахара и соли.
4. Заправьте растительным маслом и хорошо перемешайте.
▌ Салат 3: Картофель с солеными огурчиками
Простой, но очень вкусный салат, знакомый многим с детства.
▌ Ингредиенты:
- Вареный картофель — 3 средних клубня;
- Соленые огурцы — 2-3 небольших;
- Репчатый лук — половинка небольшой луковицы;
- Зелень укропа или петрушки — по желанию;
- Масло подсолнечное или сливочное — для заправки.
▌ Способ приготовления:
1. Картофель отварите в мундире, остудите и нарежьте кубиками.
2. Огурцы порежьте мелкими кусочками.
3. Лук мелко покрошите и замаринуйте минут 10 в уксусе или лимонном соке.
4. Перемешайте ингредиенты, добавьте зелень и заправьте маслом.
Эти простые и доступные варианты подойдут как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Приятного аппетита!
В холодное время года можно себе позволить калорийно питаться
Сегодня мы говорим о зимнем питании и почему именно зимой мы можем позволить себе чуть больше вкусняшек, да ещё и не набрать лишние килограммы? 🤔
Зима — особое время года, когда наш организм перестраивается на новый режим работы. Во-первых, метаболизм замедляется естественным образом. Это значит, что тело бережёт энергию, ведь оно должно поддерживать температуру тела в холодную погоду. Если летом мы легко переносим лёгкую пищу вроде фруктов и овощей, то зимой организму нужны жиры и белки, чтобы согреться изнутри и чувствовать себя комфортно. Именно поэтому многие отмечают повышение аппетита и желание съесть что-то сытное и питательное.
Но главное правило здесь одно: калории — это не враги, особенно зимой! Главное — качество еды и её состав. Чем натуральнее продукт, тем лучше он усваивается организмом и приносит пользу. А вот фастфуд и полуфабрикаты лучше оставить на потом — никакой пользы от них ждать не стоит.
Кстати, запомните важный лайфхак: сезонные продукты помогут вам поддержать иммунитет и обеспечить организм необходимыми витаминами даже в холода. Да-да, помидоры тоже входят в список полезных продуктов зимой, несмотря на то, что ассоциируются чаще с летним сезоном. Просто выбирайте качественные овощи и готовьте их правильно.
Вот еще один простой рецепт салатика, который прекрасно подойдёт для зимнего ужина:
Салатик зимний из помидоров с красным крымским луком
Ингредиенты:
- Помидоры спелые, крупные (лучше черри)
- Крымский сладкий лук (если такого нет, подойдет обычный репчатый)
- Оливковое масло первого холодного отжима
- Немного соли и перца по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте помидоры кружочками или дольками, лук полукольцами. Всё смешайте аккуратно, чтобы не повредить кусочки.
2. Полейте свежим оливковым маслом, слегка посолите и поперчите.
3. Готово! Простота — залог успеха, и такой салат отлично дополнит любое блюдо, будь то мясо или рыба.
Так что наслаждайтесь едой, берегите здоровье и помните: правильное питание помогает оставаться бодрыми и энергичными даже в самую суровую зиму!
Любите ли вы готовить зимние блюда?