Вафли с заварным кремом. Вафли из сухой смеси, крем варим сами. 1 яйцо, 80 г сахара, 25 г муки - хорошо перемешать. Ванилин добавить. Залить 250 мл молока, соль на кончике ножа. Поставить на плиту и варить непрерывно помешивая до первых бульков. Как начнёт "пыхать" убавить огонь и про варит около минуты, может чуть меньше. Надо чтобы мука сварилась. Убрать с плиты. Через 2-3 минуты добавить пару столовых ложек сливочного масла и размешать. Накрыть плёнкой вконтакт и полностью охладить. После взбить миксером 1-2 минуты. Если добавить масла побольше, то крем будет больше масляный, чем заварной. Пробуйте свои варианты. Украшаем фруктами, варим кофе и наслаждаемся. Готовьте с удовольствием! #готовимдомавкусно #выпечка #вафли #сухая_смесь #крем_заварной
