Добрый вечер. Суббота 29 ноября 2025 год.
Утро морозное, минус 22 С. Резко, после вчерашних минус 4С.
Дети спали долго. Ещё с вечера решили, что на завтрак приготовим творожную запеканку. Дети её очень любят.
Наш способ приготовления 👇
Ингредиенты:
- творог -600 гр. ;
- сметана (20%) - 150 гр. ;
- яйца - 3 шт. ;
- сахар - 4 ст. л. ;
- манная крупа 4 ст. л. и немного для подготовки формы;
- сода - 1 ч. л. ;
- ванилин - 1 пакетик;
- соль - щекотка;
- сливочное масло - 1 ч. л.
Приготовление:
1.Взбить миксиром яйца с сахаром до лёгкой пенки. Добавить ванилин и сметану, все хорошо перемешать.
2. Постепенно ввести творог в получившуюся смесь. Если творог не однородный, его можно протереть через сито или взбить блендером. Я этого не делаю.
3. Добавить манную крупу, соду и соль, все снова хорошо перемешать.
4. Оставить все на 15 минут, чтобы манка немного набухла.
5.Смазать форму для запекания сливочным маслом и слегка присыпать манкой. Это предотвратит прилипае запеканки.
6. Выложить творожную массу в подготовленную форму. Разровнять.
7.Отправить в разогретую духовку до 180С. Время 35-40 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита.
После завтрака сделали все домашние дела. Анжелика решила сходить в школу на тренировку по волейболу. Соскучилась.
На улице хоть морозно, но решили пожарить днем шашлыки. Муж съездил в магазин, купил все самое необходимое: мясо, приправа, лук, киви. Чтобы мясо стало мягким, муж к мясу добавляет киви, за час до приготовления.
Муж затопил печь на летней кухне. Затопил баню. Разжег мангал.
Вечер проводили в семейном кругу, пока к Анжелике не пришли подруги. Соскучились. Для Евы подарили набор "Подарок от лошадки". Ева теперь весь вечер занята этим набором.
Набор состоит из 11 подарков внутри.
Семен днем учил стих по литературе. Ходил ненадолго на улицу.
Сейчас найдем какой-нибудь фильм на вечер, посмотрим его и будем ложиться отдыхать. Муж завтра работает в дневную смену.
Всем хорошего субботнего вечера.
С уважением семья Леонтьевых.