Сергей Митрофанов из компании «Сварщица Екатерина» сообщил, что в 2026 году цены на кофе в России могут вырасти на 20%. Это связано с курсом доллара и мировыми ценами. Также учтены долгосрочные биржевые колебания и возросшие расходы поставщиков.
Сергей Митрофанов, директор по маркетингу кофейной компании «Сварщица Екатерина», сообщил изданию «Газета.Ru», что в 2026 году ожидается увеличение цен на кофе на 20%. Он отметил, что российский рынок кофе целиком зависит от импорта, а значит, его цены напрямую связаны с мировыми рынками и курсом доллара.
По словам эксперта, такие лоты, что прибывают в страну сегодня, были приобретены или законтрактованы за 6, а порой и 8–12 месяцев назад. Поэтому колебания биржевых котировок не моментально отражаются на розничных ценах на кофе, обычно временной лаг варьируется от полугода до года.
Таким образом, лишь в будущем году мы увидим, как нынешние биржевые изменения отразятся на стоимости кофе в России
подчеркнул Митрофанов.
Говоря о курсе доллара, Сергей Митрофанов отметил, что пока нет серьезных опасений относительно возможного роста цен, спровоцированного его изменениями. Однако он добавил, что с ежегодным увеличением затрат поставщиков и обжарщиков, цены на кофе также испытывают влияние.
Конечно, если растут расходы, поднимаются и цены. Учитывая все вышеперечисленные факторы, делать долгосрочные прогнозы о будущем изменении цен в следующем году трудно — любой из факторов может сыграть более или менее значительную роль. Тем не менее, я считаю, что мы можем ожидать роста цен на 20% в годовом измерении, что станет очевидным для отрасли
— добавил Митрофанов.
Ранее Дмитрий Леонов, заместитель председателя правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», в разговоре с RT обсудил возможные изменения в ценах на шоколад и конфеты к 2026 году.
Параллельно врач-гинеколог Зара Марянян из «СМ-Клиники» предоставила информацию о безопасной суточной норме кофе для здоровья.
Ранее мы писали о том, как российская блогерша посетила Японию и подробно описала свои траты на питание в 2025 году, делясь ними со своими подписчиками в Instagram. Отметим, что цены на блюда варьировались: стоимость порции рамена составила 300 рублей, уличные закуски стоили 260 рублей, а плата за завтрак достигала 950 рублей. Эта информация вызвала большой интерес читателей, так как позволила оценить особенности и стоимость питания в Японии глазами туриста из России.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/sergej-mitrofanov-predskazal-rost-cen-na-kofe-na-20-v-2026-godu_1459427