Тысячу раз уже я зарекался писать и снимать про кофейни. Неблагодарное это дело. Сегодня кофейня есть, а уже через месяц на дверях вывеска "закрыто на всегда" и совсем другая организация.
Да и кому вообще интересно читать или смотреть про еще одну кофейню? В общем зарекался, но в итоге снова пишу.
Кофейня на улице Марата
Здесь ситуация немного отличается от обычной. Все таки это кофейня от достаточно известных обжарщиков. Мы пробовали и зерно и хрипы от "Больше кофе роастерс" и даже обзор снимали.
Посмотреть его можно к нас на канале. Вот по этой ссылке
И вот во время очередной командировки в Санкт-Петербург я оказался на улице Марата и не смог наконец-то не зайти в одну из кофеен этих питерских обжарщиков.
На двери знакомая уточка и очень оригинальная ручка. Меню с ценами тоже можно изучить даже не заходя внутрь. И надо сказать, что цены вполне себе гуманные с учетом того, что это центр Санкт-Петербурга, а на дворе на конец 2025 года.
Внутри тесновато, но место мне найти удалось. При чем очень хорошее место, возле окна. Все портил только ремонт фасада, но с другой стороны на улице все равно в это время года очень уныло. Лучше обратить взор внутрь помещения.
Места как я уже сказал не много, а вот желающих выпить действительно вкусный кофе хватает. При чем ни кто особо не торопиться. Кстати, здесь не только кофе, но и кое-какая выпечка тоже есть.
Я взял фильтр на Эфиопии и к напитку дали немного сладких сухариков. Вроде мелочь, а приятно.
Сначала хотел опробовать что-нибудь из сезонных напитков. Подкупает тот факт, что они считаются согревающими. Но захотелось сначала выпить классику, а два напитка за один раз для меня как-то многовато.
Вот так я сидел, наслаждался вкусным фильтром и смотрел как тут все устроено. А устроено надо отметить, очень грамотно. Хоть места и мало, за барной стойкой его хватает и басиста не спотыкаются друг о друга. А работало в этот день три человека (ну или мне так показалось).
Выпечка есть, кофе с молоком и без присутствует, даже не кофе в наличии и ассортименте. Ну что еще надо? Особенно когда на улице дождь и ветер.
Кстати, обратил внимание, что система подготовки воды присутствует. И не просто бытовая, а вполне профессиональная. Это в общем-то логично, давно доказано, что вода больше чем на половину определяет вкус кофе.
Что тут еще хочется добавить? Мне все понравилось и в следующий раз обязательно зайду сюда еще раз. Попробую что-нибудь из сезонных напитков и куплю пару-тройку дрипов домой. Сейчас пока запас имеется, а срок хранения не бесконечный. Все таки дропы тоже должны быть свежие.
Уже перед уходом прошел до конца помещения, там находится туалет. Проход очень узкий, но зато сколько всего интересного можно увидеть! Вот например своего рода выставка старых кофемолок и кофемашин.
Как и любая порядочная кофейня, заведение от "Больше кофе роастерс" относится к категории dog friendly. Я считаю это правильно и отношусь к таким посетителям с уважением. У меня нет собаки с которой можно пойти в кофейню, есть только кот. Но он предпочитает не выходить из дома.
А кто-то приходит даже с двумя питомцами.
Вот такая кофейня в Санкт-Петербурге на улице Марата, 22. Не похоже на однодневку, надеюсь еще и следующим летом будем пить тут холодный напиток с кофе. Есть тут какая-то приятная атмосфера, а главное совсем не чувствуется пафоса. Для меня это один из ключевых факторов. А как для вас?
Не забудьте подписаться на наш кофейный Телеграмм!