На выходных съездил в Питер, где благополучно пожурил конкурс домашних пивоваров BrewCom, а также поразливал пиво на фестивале портеров Baltic Porter Day, о чём скоро будет небольшой ролик. Не мог, конечно, и заглянуть в местные магазины на предмет пива. Рядом с гостиницей, где я часто останавливаюсь, есть магазин сети «Градусы», в котором раньше был интересный выбор. Увы, сейчас он мало чем отличается от федеральных сетей и от своего прямого конкурента — «Красное и Белое». Из регионалов, которых не встречал в Москве, заметил только пиво «Пятницкое» от «Булгарпиво».
«Булгарпиво» я пил на фестивале в Чебоксарах и не скажу, что оно мне понравилось. Точней — совсем не понравилось. Грязноватое, скучное, типичный российский региональный завод. Также пробовал его, когда оно стало продаваться в КБ. Было чуть лучше.
Ходили слухи, что его должна была купить «Балтика» в нагрузку к «Букету Чувашии», но что-то не срослось, и сделка не состоялась. Не знаю, хорошо ли это или плохо. «Булгарпиво», как и «Букет Чувашии», переживают сейчас не лучшие времена. По идее, «Балтика» могла бы их поддержать, но, с другой стороны, они бы потеряли свою идентичность, как это произошло со многими другими поглощёнными пивгигантами. Но, мне кажется, остаться работать в структуре крупной компании всё же лучше, чем гордо пойти на дно.
Пятницкое Золотое (Россия, Набережные Челны) — 4,5/12. В аромате немного карамели, поджаренного хлеба. Вкус полный и на удивление чистый. В послевкусии тоже приятные карамельные тона с бисквитами. Хмеля почти нет, но тут он особо и не нужен. Ожидал гораздо худшего, но нет. Оценка «C+».
Пятницкое Нефильтрованное (Россия, Набережные Челны) — 4,1/11. Вот, что я писал об этом пиве в 2020 году, когда купил его в КБ в старом дизайне:
Аромат кисловатый и подвальный, что для цвикеля вполне нормально. Вкус сладковато-кисловатый, больше, правда, сладковатый. В послевкусии сладкое яблоко, дрожжи и белый хлеб.
Отторжения не вызвало, но и восторгов. В принципе, ничего особо не изменилось. Единственное — яблочные и кисловатые тона в этот раз не почувствовал. Да, дрожжевой тон есть (но он тут ожидаем), но, как и «Золотое» — достаточно чистое. Нет присущих многим подобным заводам тряпки или картона. Оценка тоже «C+».