В этом году в конце апреле посеяла пекинскую капусту ЧаЧа. К середине июня она отрастила большие листья и уже начала формироваться кочанчики.
Что же эта капуста представляет из себя?
На пакетике фото было очень красивое. Думаю, посмотрю, что вырастет...
Характеристика:
- Растение очень компактное.
- Кочаны плотные, бочонковидной формы, весом 2,5-2,8 кг.
- Легко выращивается, устойчив к мокрой гнили.
- Не выходит в цвет.
- Можно выращивать рассадным и безрассадным способами.
- Очень ранний, кочаны можно убирать через 50-55 дней после посева.
- Рекомендуется для выращивания в средних широтах, т.к. успевает дать урожай.
- Посев: март-апрель.
- Высадка в ОГ - май-июнь с плотностью посадки 40х60 см
- Сбор урожая: июль-сентябрь.
ИТАК. Рыващивание
- Я посеяла семена пекинской капусты Ча-Ча в теплице в конце апреля.
- Взошла очень быстро, часть рассады высадила в ОГ в начале мая. Часть рассады оставила в теплице.
- Урожай собирала в начале июня. Второй посев капусты сделала в теплице в июле, сбор кочанов - в сентябре. Некоторые кочаны оставлены были до конца ноября, т.к. я уезжала.
Фото, результаты выращивания.
Пекинская капуста Ча-Ча мне очень понравилась, формирует плотный кочанчик, не цветушная, т.е. не идет в цвет.
На фото ниже - начинают завязываться кочанчики. Если рассады много, то можно использовать листья и на этой ранней стадии, до формирования кочанов.
В дальнейшем, она формирует плотные кочанчики, которые долго хранятся после срезки в нижнем отсеке холодильника для овощей и фруктов.
На фото ниже кочанчики в начальной стадии. Но листья большие и можно их использовать в кулинарии, не дожидаясь плотного кочана.
На фото ниже кочанчики пекинской капусты.
Вот такие плотные кочанчики вырастали. Этот уже сфоткан с частично оборванными листьями. Увлеклась, а сфоткать раньше забыла...
Из пекинской капусты ЧА-ЧА я все лето готовила разные вкусности: голубцы, добавляла при тушении овощей, готовила салаты.
Этот вид пекинской капусты Ча-Ча мне понравился:
- Скороспелая, быстро формирует кочанчики
- Не цвет ушная, т.е. не формирует цветоносы.
- Успевает нарастить кочаны
- Использование в и сыром виде, и в термической переработке.
Рекомендую для выращивания.
Надеюсь, моя статья была вам полезна.
#капуста_пекинская#использование#выращивание#