Мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры и сладкий перец нарезаем мелким кубиком. Дно формы смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму мясо и лук, солим, перчим, добавляем специи, листья петрушки и кинзы, помидоры и сладкий перец, хорошо все перемешиваем. Накрываем форму фольгой или крышкой. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час 40 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк этому рецепту и расскажите в комментариях, удалось ли Вам приготовить свинину в духовке с овощами?
Нам понадобится:
- свинина 700 г
- лук репчатый 150 г
- перец сладкий 100 г
- помидоры 200 г
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 1/3 ч.л.
- кориандр молотый 1/4 ч.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- петрушка 10 г (по желанию)
- кинза 10 г (по желанию)
- масло растительное 1/2 ст.л.
Приготовление
Мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры и сладкий перец нарезаем мелким кубиком.
Дно формы смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму мясо и лук, солим, перчим, добавляем специи, листья петрушки и кинзы, помидоры и сладкий перец, хорошо все перемешиваем. Накрываем форму фольгой или крышкой. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час 40 минут.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк этому рецепту и расскажите в комментариях, удалось ли Вам приготовить свинину в духовке с овощами?