В 2025 году День сахарника в России и странах ЕАЭС отмечается в последнее воскресенье ноября — 30 ноября. По историческим данным, именно в ноябре 1802 года в селе Алябьево Тульской губернии был запущен первый свеклосахарный завод, что положило начало отечественной свеклосахарной промышленности.
📊 В последние годы Россия — мировой лидер в производстве свекловичного сахара и побочной продукции, жома и мелассы, вырабатывая за сезон не менее 6,5 млн тонн сахара. Полностью обеспечивая внутреннее потребление сахаром, отечественная свеклосахарная отрасль также вышла на значительные показатели по его экспорту: cогласно оценкам экспертов, за 10 месяцев 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки более 770 тыс. тонн сахара на сумму более 484 млн долл. США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года экспорт вырос на 9% в натуральном выражении и на 4% — в стоимостном.
Поздравляем всех, кто обеспечивает производство сахара — от селекции и выращивания сахарной свёклы до сахара на полке магазина.