Как все-таки хорошо, когда есть возможность обсуждать разные вопросы в широком сообществе.
Помните, я получила критический комментарий по поводу некрасивых томатов. История на этом не закончилась. В одном из ответов на этот комментарий мне подсказали, что это у них "пестиковый рубец".
Честно говоря, я впервые о таком слышала. Начала изучать и выяснила, что это такое.
Оказывается, что пестиковым рубцом у томатов называют опробковевший участок кожицы на верхней части плода.
Таких помидор и в прошлом, и в этом году у меня было много. Наиболее ярко рубец был выражен на плодах сорта "Планета". У них почти все плоды такими были. Явная особенность сорта.
Выяснила, что пестиковый рубец - норма для крупноплодных томатов и часто является следствием селекции. Напомню, что я люблю выращивать именно крупноплодные сорта, потому и сталкиваюсь с таким явлением постоянно.
Вот еще сорт - томат-гном "Укус змеи" - тоже страдал от подобного явления.
На вкусовые качества подобное явление не оказывает никакого влияния. Эту пробковую часть можно просто вырезать перед тем, как отправить томат в салат или в переработку. Крупные томаты мы обычно не закрываем в банки, поэтому мне лично вообще без разницы, есть на них рубец или нет.
Какие еще причины появления "пестикового рубца":
- запоздалая пересадка в грунт рассады томатов с завязями и плодами - весной 2024 г. часть рассады томатов у меня действительно сильно переросла, что могло послужить причиной для появления рубца по самым первым и крупным плодам;
- избыток азота в почве во второй половине сезона - эта история явно не про меня, так как я обычно почти не подкармливаю томаты в период созревания, максимум на что меня хватает - это полить 1-2 раза настоем золы и опрыскать микроэлементами;
- резкие перепады температуры - а вот это как раз история лета 2025 года. При падении температуры ниже +15 градусов Цельсия и выше +33 градусов Цельсия томаты перестают завязывать плоды, в холодной почве питательные вещества усваиваются плохо, а в засуху грунт быстро пепесыхает и томаты старадают от недостатка влаги.
Смотрю свои записи: в июне ночная температура у нас опускалась до+12 градусов Цельсия, а днем прогревалась выше +30 градусов Цельсия, при этом стояла крайне сухая погода без дождей. Идеальная погода для того, чтобы остаться без урожая томатов! Удивляюсь, что вообще что-то выросло!
- появление рубцов на плодах томатов иногда бывает связано с одномоментным удалением большого количества листьев и пасынков, так как томат испытывает сильный стресс - полагаю, что это также не моя история, практикую 1-2 раза в неделю обрезку томатов, что вполне нормально на мой вгляд. После той погоды, что у нас была в июне 2025 года, это уже не стресс.
Пестиковые рубцы на томатах получили название "кошачьей мордочки". Кому-то такие плоды напоминают кошек. Странно... я бы ни томаты, ни кошек не обижала.
А вы сталкивались с пестиковыми рубцами на плодах своих томатов?