Мне так нравится это блюдо, улетная курочка получается . Я взяла два окорочка от домашней курицы , в магазине, замариновала . Маринад состоит из соуса ткемали (в нем есть полный набор специй и соль и сахар ), майонеза. На смазанную форму, маслом , помещаем замаринованные окорочка порезанные на части и в духовку отправляем. В такой форме запекаем курочку. Для снега , нам нужно взбить два белка, охлажденных, до густоты. Лучше миксером взбить Когда курица запечется сверху положить взбитый белок . Еще продолжим выпекать несколько минут на сильном огне . вот такую красоту мы достанем из духовки Курочка под снегом, запеченным . Хорошего дня
Мне так нравится это блюдо, улетная курочка получается . Я взяла два окорочка от домашней курицы , в магазине, замариновала . Маринад состоит из соуса ткемали (в нем есть полный набор специй и соль и сахар ), майонеза. На смазанную форму, маслом , помещаем замаринованные окорочка порезанные на части и в духовку отправляем.
В такой форме запекаем курочку.
Для снега , нам нужно взбить два белка, охлажденных, до густоты. Лучше миксером взбить
Когда курица запечется сверху положить взбитый белок .
Еще продолжим выпекать несколько минут на сильном огне . вот такую красоту мы достанем из духовки
Курочка под снегом, запеченным . Хорошего дня