Рождественский пост может привести к серьезным последствиям для здоровья, включая анемию и снижение иммунитета, рассказала в беседе с URA.RU гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По ее словам, резкое изменение рациона с переходом на постную еду опасно дефицитом жизненно важных питательных веществ, которые организм привык получать из животной пищи.
«Из растительной пищи сложно получить необходимый уровень витаминов группы B и железа. А эти вещества крайне важны для нормального кроветворения. Их дефицит может привести к развитию анемии – заболевания, при котором ткани и органы испытывают кислородное голодание, а человек постоянно чувствует себя разбитым и уставшим», – пояснила Кашух.
Она добавила, что строгий пост может вызвать дефицит белка, кальция и омега-3 – жирных кислот, а это негативно скажется на самочувствии.
Ранее нутрициолог Анна Демина рассказала, что растительная диета может быть опасна для детей, пожилых, пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также людей, страдающих от железодефицитной анемии.
Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.