Вкусный, полезный, быстрый 🥩
В бесконечном круговороте дел, работы и забот о детях, иногда так хочется приготовить что-то одновременно полезное, невероятно вкусное и, главное, быстрое.
Сегодня мы приготовим куриный стейк с булгуром и фасолью – блюдо, которое зарядит энергией и подарит истинное наслаждение без лишних хлопот.
🥗 Ингредиенты:
🤍 Куриная грудка — 300 гр.
🤍 Стручковая фасоль — 150 гр.
🤍 Булгур — 80 гр.
🤍 Лук порей — 50 гр.
🤍 Любимые специи, соль (после года) — по вкусу
🤍 Вода — 180 мл.
🤩 Приготовление:
🤩 Доведите воду до кипения. Всыпьте булгур, варите на среднем огне под крышкой 10 минут.
🤩 Промойте лук-порей и нарежьте его тонкими кольцами.
🤩 Разогрейте сковороду (1 ст. л. масла) на сильном огне. Высыпьте фасоль, приправьте солью/перцем, помешивайте 3 минуты – она должна остаться чуть хрустящей.
🤩 Добавляем лук, помешиваем 1 минуту и перекладываем на тарелки.
🤩 В ту же сковороду (не моем!) добавьте еще 1 ст. л. растительного масла и поставьте на средний огонь. Куриную грудку нарежьте на стейки.
🤩 Стейки натрите специями и выложите в сковороду.
🤩 Жарьте курицу под крышкой по 4 минуты с каждой стороны (периодически переворачиваем).
🤩 Снимите с огня, оставьте под крышкой на 5 минут – она станет невероятно сочной.
Невероятно быстрый ужин готов! Подавайте сочную курицу с рассыпчатым булгуром и хрустящей фасолью. Уверена, семья будет в восторге 🤩
Не одевай слона в пижаму 💤| #рецепты
