Ингредиенты • 3 яблока (сорт Симиренко или Антоновка) • 150 г муки • 100 г сахара • 100 г сливочного масла • 2 яйца • 1 ч.л. разрыхлителя • щепотка соли • ванильный сахар по вкусу Шаги 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками. 2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. 3. По одному добавить яйца, продолжая взбивать. 4. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. 5. Постепенно добавить сухие ингредиенты к масляной смеси, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности. 6. Форму для выпечки (диаметром 20-22 см) смазать маслом и присыпать мукой. 7. Выложить половину теста в форму, затем слой яблок, сверху оставшееся тесто. 8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Советы • Яблоки можно предварительно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. • По желанию, в тесто можно добавить корицу. Приятного аппетита!