Четверг
7.00
Проснулась от назойливого пиликания будильника. Встала. Шерстяные друзья как всегда ждут свою утреннюю порцию. Насыпала им корм.
За окном — привычная осенняя картина: серое небо нависло, как тяжёлая штора, а дождь стучит по подоконнику монотонной мелодией.
Так и ждёшь, что вот-вот выглянет солнце или хотя бы снег укроет землю белым одеялом… Но нет — осень, словно упрямый гость, никак не хочет уходить. А между прочим, уже следующий понедельник — и наступит декабрь. Время несётся, как поезд…
8.00 Отвезла Леру в школу и вернулась домой. Полина уже проснулась, надо собрать ей ланч-бокс. Положила ей яблоки, морковку, несколько ягод остались в холодильнике, чай в термосе.
И по пути заедем в пекарню.
8.25 В пекарне Полина взяла вишневый пирожок. В прошлый раз она брала треугольник с курицей. Рассказывает, как только она вытащила пирожок, другие тут же захотели попробовать:
«Они все на меня напали, мама! — рассказывает с улыбкой Полина. — Каждый хотел хоть кусочек».
Она у нас — добрая душа, не может отказать. Всегда отломит кусочек. Хотя накормить всех одним пирожком — задача не из лёгких. Да, другие одноклассники тоже приносят еду, но, видимо, у Полины пирожок особенно вкусный.
8.40 Оставила Полину в школе и поехала домой. Приготовила себе завтрак: тост с сыром, помидоры, яйцо и творог. Люблю с утра плотно позавтракать.
После завтрака пишу статью на Дзен. Никак не получается писать дневниковую статью вечером. Но я к этому стремлюсь.
11.30 Приехала в офис. Сегодня меня ждёт гора дел: нужно навести порядок в одном из кабинетов. Разбрать коробки, рассортировать вещи… Когда‑то я занималась пошивом детских нарядных платьев. Теперь это в прошлом, но остались горы ткани, фатина и фурнитуры. Всё распродаю.
16:00.
Частично разобрала кабинет — дело движется, но пора возвращаться домой. И тут звонок от Леры:
— Мам, хочу сегодня сама приготовить ужин! Хочу салат, только не знаю, какой…
Сердце радуется, когда дети проявляют такую инициативу. Быстро нахожу в интернете интересный вариант — салат с крабовыми палочками и помидорами. По пути заезжаю в «Магнит», пополняю запасы ингредиентов.
16:30.
Дома меня ждёт приятный сюрприз — приехала мама! Сегодня у неё концерт чувашских исполнителей, и она выбрала костюм, который я купила ей на день рождения. Выглядит очень хорошо — вещь действительно ей идёт.
Отправляю Лере рецепт на телефон вручаю пакет с продуктами. Моя юная кулинарка с энтузиазмом принимается за дело — и буквально через полчаса на столе появляется аппетитное блюдо.
Результат превзошёл ожидания: салат оказался не только красивым, но и удивительно вкусным — сытным, сочным.
Делюсь рецептом (очень простой)
- крабовые палочки — нарезать кубиками;
- варёные яйца — аналогично;
- свежие помидоры — небольшими дольками;
- красный перец — тонкой соломкой;
- твёрдый сыр — мелко натереть;
- чеснок — пропустить через пресс;
- укроп — мелко порубить.
Заправка: смесь сметаны и майонеза (пропорции по вкусу). Всё аккуратно перемешать — и можно подавать!
Пока мама собиралась на концерт, а Лера с гордостью демонстрировала своё кулинарное творение, я устроилась за ноутбуком. Впереди — работа над новым заказом.
Вечер пролетел незаметно, оставив после себя тёплое ощущение домашнего уюта и маленьких побед.