📝 Ингредиенты:
(2 порции)
- филе куриное (цельное) 300 гр.
- рис жасмин 150 гр.
- брокколи заморож 150 гр.
- морковь 1 шт.
- сыр чеддер 80 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- бульон куриный 300 гр.
🔥 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Обжарьте мелко нарезанные лук и морковь 2-3 минуты.
3. Добавьте рис, перемешайте, влейте куриный бульон и тушите под крышкой 14-16 минут до готовности крупы.
4. При необходимости подливайте воду, в конце посолите и поперчите.
5. На отдельной сковороде обжарьте куриное филе по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
6. Переложите на противень с пергаментом, посыпьте сыром и запекайте 8-10 минут.
7. Обжарьте соцветия брокколи 2-3 минуты на сковороде.
8. Нарежьте готовую курицу кубиками, смешайте с рисом и брокколи.
Приятного аппетита!