Печенье можно приготовить быстро и из тех продуктов, которые есть в запасах, практически, всегда и у всех. Я не очень люблю ходить по магазинам, мне проще что-то приготовить дома) Особенно это касается выпечки, причем любой, будь то хлеб, торт или пирожки-булочки. Итак, сегодня это печенье.
Мягкое масло разотрите с сахаром. Масло я достала из морозилки вечером и к утру оно стало готово для выпечки печенья.
Добавьте к растертому маслу яйцо, ванилин и кефир. Все хорошо перемешайте.
Всыпьте муку и соду.
Вымесите мягкое, приятное в работе тесто.
Сделайте из теста жгут и нарежьте на кусочки. Скатайте из теста шарик. У меня будет печенье размером чуть больше грецкого ореха.
Выложите печенье на противень.
По желанию, шарики теста можно слегка придавить вилкой, для создания рисунка.
Выпекайте печенье при 200* до легкого подрумянивания.
Подать печенье на стол можно с чаем, киселем или молоком. Каждый решит сам))
ингредиенты:
масло сливочное - 150 гр.
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
кефир - 100гр.
ванилин - 1 ч.л.
мука - 300-350 гр.
сода - 1 ч.л.