Петр Блинов- Там под прилавком бидоны с молоком и возможно бачок со сметаной.
Ольга Абрамычева (Парыгина)- А в сметану тетьки воду льют...
Петр Блинов- Не замечал, просто сметана всегда была разная, иногда кислая иногда нет, иногда жидкая, иногда нет, всяко было.
Татьяна Николаевна- Сметану кефиром разбавляли, но вкус всё равно был нормальным. Сейчас и кефир не тот, а про сметану промолчу.
Петр Блинов- Главное натуральное все было, а натуральное не может быть каждый день одинаковое. Сейчас молоко берешь, а оно всегда точно такое-же как и предыдущее. Вот только из него простокваши не выходит... И сметана, почему-то всегда некислая, а ведь такого быть не может.
Ольга Абрамычева (Парыгина)- Сметану разводили всегда...Если не успеют, значит повезло.
Юрий Дубынин (Человек на земле)- А рядом с мешком сахара ставили ведро воды...
Татьяна Николаевна- Этот метод до сих пор используют.
Елена Иванова (Сердюк)- В сметану добавляют кефир, а не воду. Я работал в магазине точно знаю.
Ольга Абрамычева (Парыгина)- Это уж как получится..."Честный" продавец, конечно, добавит кефир или, в крайнем случае, молоко.
Елена Иванова (Сердюк)- Кефир был 1 процентный такой жидкий.
Ольга Абрамычева (Парыгина)- Мы такой кефир дома называли "свинячий" - жидкий и кислый!
