Кексы получаются пушистыми, нежными и просто усыпаны шоколадными каплями — невозможно остановиться на одном! Очень советую попробовать — этот рецепт точно станет вашим любимым.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Сливочное масло — 120 г
✅ Сахар — 140 г
✅ Щепотка соли
✅ Ванильный сахар — 10 г
✅ Молоко комнатной температуры — 180 мл
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Мука — 260 г
✅ Разрыхлитель — 2 ч. л.
✅ Шоколадные капли — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и щепоткой соли до пышности.
2. Добавить 1 яйцо, взбить.
3. Добавить второе яйцо, снова взбить.
4. Влить молоко, перемешать или взбить.
5. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной массы.
6. В тесто вмешать 3/4 шоколадных капель.
7. Выложить тесто в формы на 2/3 объема, сверху посыпать оставшимися шоколадными каплями.
8. Выпекать при 180°C в течение 25–30 минут.
Рецепт рассчитан на 12 средних или 9 больших кексов. В тесто можно добавить изюм, орехи или ягоды.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!