Еще один способ приготовить вкусное и сытное блюдо из кабачков. Ингредиенты: - 2 кабачка или цукини - 4 средних картофелины - 3 помидора - 1 большая луковица - 100 мл воды - 4 столовые ложки сметаны - 4 столовые ложки майонеза - 1 яйцо - по вкусу приправы и соль Пошаговое приготовление: 1. Нарежьте все овощи кружочками тонкими и разместите в глубокой форме слоями: сначала картофель, затем лук, кабачки и помидоры, присаливая каждый слой. 2. Влейте 100 мл воды. 3. Взбейте вилкой яйцо со сметаной и майонезом. 4. Залейте овощи полученной смесью и запекайте при температуре 190°C до появления золотистой корочки. 5. Посыпьте сверху натертым сыром и допекайте еще немного, чтобы сыр растаял. Приятного аппетита!