Такие багеты похожи на пиццу. Они пикантные и хрустящие. Идеально вечером, под фильм, похрустеть ими.
Ингредиенты
- Багет - 1 шт.
- Сыр твердый - 150 г.
- Салями - 70 -100 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Томатная паста - 30 г. ( Я брала кетчуп).
- Вода - 30 г.
- лук зелёный или другая зелень ( я брала сушёную петрушку).
- Орегано - 1 ч.л.
Процесс
1. Орегано, воду и томатную пасту соединить в миске. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки. Все перемешать. Соус готов. Орегано в этом рецепте имеет большое значение, именно оно придает пикантность и аромат. Поэтому его лучше ни чем не заменять и не убирать.
2. Сыр натереть на тёрке.
3. Колбасу нарезать небольшими кубиками.
3. Багет нарезать примерно по 10 см., а потом разрезать ещё пополам (вдоль).
4. Багет намазать томатным соусом, посыпать сыром, салями. Я посыпала ещё сухой петрушкой. Выложить на противень, смазанный растительным маслом . И отправить в духовку на 10 минут при температуре 200 °С. Свежей зеленью лучше посыпать после запекания, перед подачей.
Все готово. Можно заварить чай, кофе. Включить фильм и наслаждаться великолепным хрустом и вкусом.
Приятного аппетита!