Куриный бульон – это не просто первое блюдо, это живительный эликсир, рецепт здоровья, передаваемый из поколения в поколение. В нем сконцентрирована мудрость предков, знавших толк в целебных свойствах простых продуктов. Он легок, согревает, утешает и, главное, исцеляет, поддерживая организм в трудные времена. Секреты целебной силы: Куриный бульон не только укрепляет иммунную систему, благодаря содержанию в нем аминокислот , но и облегчает симптомы простуды и гриппа. Горячий бульон увлажняет раздраженные слизистые, разжижает мокроту и освобождает дыхательные пути, делая каждый вдох легче и свободнее. Он – верный союзник в борьбе с недугом. Рецепт «Домашнего Бульона»: Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
Куриный бульон это эликсир здоровья и молодости
Куриный бульон – это не просто первое блюдо, это живительный эликсир, рецепт здоровья, передаваемый из поколения в поколение.
В нем сконцентрирована мудрость предков, знавших толк в целебных свойствах простых продуктов.
Он легок, согревает, утешает и, главное, исцеляет, поддерживая организм в трудные времена.
Секреты целебной силы:
Куриный бульон не только укрепляет иммунную систему, благодаря содержанию в нем аминокислот , но и облегчает симптомы простуды и гриппа.
Горячий бульон увлажняет раздраженные слизистые, разжижает мокроту и освобождает дыхательные пути, делая каждый вдох легче и свободнее. Он – верный союзник в борьбе с недугом.
Рецепт «Домашнего Бульона»:
Ингредиенты:
- 1 целая курица (примерно 1,5 кг), лучше домашняя
- 2-3 литра чистой воды
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- 2-3 лавровых листа
- Соль ( можно морскую) по вкусу
- Петрушка 1/2 пучка (по вкусу)
Приготовление:
- Промойте курицу и поместите ее в большую кастрюлю. Залейте холодной водой, чтобы она полностью покрывала птицу.
- Доведите до кипения на среднем огне. Тщательно удалите образовавшуюся пену, чтобы бульон оставался прозрачным и чистым.
- Добавьте лук (целый), морковь и лавровый лист. Эти овощи отдадут бульону свой вкус и аромат.
- Уменьшите огонь до минимального, накройте кастрюлю крышкой и варите (томите) бульон при слабом кипении не менее 1 - 1,5 часов.
- За 15 минут до окончания варки добавьте морскую соль.
- Выключаем огонь, вынимаем курицу и разрезаем еë на части.
- А бульон посыпаем свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!