Подготовка к Новому году уже началась. В России этот праздник любят всей душой, и вот уже первые новогодние ёлки появляются в городах. Хозяйки задумываются, что приготовить на праздничный стол. А помните, как было раньше? В моей семье особенными блюдами считались запечённая курица с картошкой или домашние пельмени. Конечно, салаты и тортик. Мандарины не были проблемой — мы жили на юге. А вот достать шампанское порой оказывалось очень сложно. Зато сейчас выбор огромный — бери что хочешь, на любой вкус. И вот думаешь, чем удивить себя и родных на праздники. Может, и не стоит удивлять едой? Наготовишься, устанешь и будешь клевать носом за столом. Гораздо важнее отдохнуть и встретить Новый год с хорошим настроением.