ДЕТСКИЙ УГОЛОК — БИТОЧКИ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ
Мяу, мои пушительные друзья и их маленькие помощники! 😺👧👦 Сегодня мы готовим веселые и вкусные биточки, которые так обожают дети! Нежное картофельное пюре, сытный тунец и хрустящая корочка — что может быть лучше? Приглашаем детей на кухню — здесь есть работа для маленьких ручек! 🥔🐟
БИТОЧКИ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧾
· Картофель отварной: 500 г (в мундире или очищенный)
· Тунец консервированный (в собственном соку): 1 банка (180 г)
· Яйцо: 1 шт.
· Лук репчатый: 1/2 шт. (мелко порубить)
· Мука или панировочные сухари: 4-5 ст. ложек
· Соль: по вкусу
· Масло растительное для жарки
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⏰ 30 минут СЛОЖНОСТЬ:🐾 Семейный мастер-класс
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ: 👩🍳👧👦
1. Отварной картофель разомните в пюре. 🥔
2. Тунец слейте и разомните вилкой. 🐟
3. Смешайте картофель, тунец, сырое яйцо, мелко рубленный лук и соль. Хорошо перемешайте. 🥣
4. Если масса получается слишком липкой, добавьте 1-2 столовые ложки муки.
5. ЗАДАНИЕ ДЛЯ РЕБЕНКА: Влажными руками сформируйте небольшие биточки.
6. ЗАДАНИЕ ДЛЯ РЕБЕНКА: Обваляйте биточки в муке или панировочных сухарях.
7. Разогрейте на сковороде масло. Обжаривайте биточки на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. 🍳
8. Подавайте со сметаной или любимым соусом.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Эти биточки— идеальное блюдо для знакомства детей с рыбой! Нежный картофель смягчает вкус тунца, а хрустящая корочка делает их похожими на котлетки. Дети с удовольствием участвуют в лепке, а потом с еще большим удовольствием съедают результат своего труда! 😻
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Чтобы биточки получились особенно пышными, картофель лучше разминать толкушкой, а не блендером. Для детей лук можно предварительно обжарить до мягкости. Подавайте с зеленым горошком или кукурузой — дети это обожают! 😼
#МарусяГотовит #БиточкиСТунцом #ДетскаяКухня #ГотовимСДетьми #РыбныеБлюдаДляДетей #КартофельныеБиточки