Не то, чем кажется: Роскачество заявило, что минимум половина оливкового масла в магазинах - грубая подделка

Российская система качества (Роскачество) провела масштабное исследование оливкового масла, в результате которого выяснилось, что почти половина проверенных торговых марок содержит признаки фальсификации. Из 15 протестированных образцов, 7 оказались недоброкачественными.

Основной метод проверки заключался в анализе жирнокислотного состава. Этот научный подход позволяет с высокой степенью достоверности определить наличие посторонних масел, таких как подсолнечное или рапсовое, которые недобросовестные производители добавляют для удешевления продукции.

Особое беспокойство вызывает тот факт, что среди подделок оказались и масла, заявленные как высший сорт Extra Virgin. Пять брендов – Agrolive, Columb, Feudo Verde, Nygellaoil и Vesuvio – были уличены в обмане потребителей, предлагая под видом премиального продукта нечто иное. Еще два бренда, которые позиционировались как смеси оливковых масел или сорт Pomace, также не прошли проверку, показав наличие посторонних примесей.

При этом не все производители оказались недобросовестными. Эксперты Роскачества подтвердили высокое качество и подлинность оливкового масла следующих торговых марок: Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea и Borges.

Роскачество также пролило свет на схему, которую используют недобросовестные производители. Они маркируют свою продукцию как «Оливковое масло», но при таможенном оформлении указывают код для смесей растительных масел. Это позволяет им формально легализовать наличие других жиров в составе.

Организация намерена продолжать мониторинг рынка оливкового масла до тех пор, пока производители не начнут соблюдать установленные стандарты и прекратят вводить потребителей в заблуждение.