День благодарения — один из самых любимых праздников в Соединенных Штатах. Это время , когда семьи и друзья собираются вместе, чтобы поесть, посмеяться и поблагодарить. День благодарения, отмечаемый в четвертый четверг ноября, — это особый день, наполненный едой, традициями и благодарностью.
Что такое День благодарения?
День благодарения — национальный праздник в Соединённых Штатах. Это день, когда люди говорят «спасибо» за всё хорошее в жизни, например, за семью, друзей, еду и здоровье. Люди собираются вместе за обильным обедом, часто с индейкой, начинкой и тыквенным пирогом. Этот праздник — время благодарности и общения с близкими.
В день благодарения некоторые молятся или делятся благодарностью за обеденным столом, другие становятся волонтёрами, помогая нуждающимся, например, раздавая еду в приютах.
История Дня благодарения.
Многие связывают историю Дня благодорения с праздником 1621 года в Плимуте, штат Массачусетс. Пилигримы, английские поселенцы, пережили трудный первый год в Америке. Им не хватало еды, и многие болели. Вампаноаги, индейское племя, помогли им, научив выращивать кукурузу , ловить рыбу и выживать.
Чтобы отпраздновать первый удачный урожай, пилигримы и вампаноаги устроили совместную трапезу. Этот пир длился три дня и включал в себя такие блюда, как оленина, кукуруза и моллюски. Тогда этот день не назывался «Днём благодарения», но считается началом праздника.
В 1789 году президент Джордж Вашингтон объявил его Днём благодарения, но только в 1863 году, президент Авраам Линкольн сделал День благодарения национальным праздником.
Как празднуют американцы ?
В США, и люди празднуют его по-разному. Вот некоторые из наиболее распространённых традиций:
1. Праздничный обед в День благодарения
Сердце Дня благодарения — это еда. Семьи собираются за обильным обедом, часто днём или вечером. Индейка — главная звезда праздника.
Картофельное пюре : нежный картофель с маслом и подливкой.
Запеканка из зеленой фасоли : зеленая фасоль с грибным соусом и хрустящим луком.
Сладкий картофель : часто посыпают сверху зефиром или коричневым сахаром.
Клюквенный соус : кисло-сладкий соус, приготовленный из клюквы.
Тыквенный пирог : десерт из тыквы, специй и слоёной корочки.
У каждой семьи свои рецепты, а некоторые добавляют блюда из своей культуры. Например, итало-американские семьи могут подавать пасту, а мексикано-американские — тамале.
2. Семья и друзья
Многие люди преодолевают большие расстояния, чтобы побыть с семьёй. Некоторые устраивают большие встречи с десятками родственников, в то время как другие ограничиваются узким кругом близких друзей.
3. Парады и футбол
Это день весёлых традиций. Одна из самых масштабных — парад в честь Дня благодарения от Macy's в Нью-Йорке. Этот парад появился в 1924 году и включает в себя гигантские воздушные шары, платформы, марширующие оркестры и выступления.
Футбол — ещё один любимый праздник Дня благодарения.
4. Отдача
Многие люди работают волонтёрами в продовольственных банках, приютах и общественных центрах. Они раздают еду тем, кому некуда идти или кому нечем питаться. Некоторые жертвуют продукты питания или деньги на благотворительность.
5. Черная пятница и шопинг
Чёрная пятница — Многие магазины предлагают большие скидки, и люди выстраиваются в очередь за подарками к Рождеству или Хануке.
Проблемы и противоречия.
Не у всех есть семья, с которой можно отпраздновать, а некоторые чувствуют себя одинокими. Другие не могут позволить себе большой ужин. Некоторые предпочитают не праздновать, а вместо этого чтить своих предков или рассказывать другим о своей истории. Многие коренные народы лишились своих земель и жизней из-за поселенцев. Сегодня некоторые используют День благодарения, чтобы почтить историю коренных народов и рассказать об этих трудностях. Учёт этих точек зрения помогает сделать День благодарения более инклюзивным.
В ноябре постарайтесь уделите немного времени размышлениям о том, за что вы благодарны. Соберитесь с близкими, насладитесь вкусной едой.
Счастливого Дня благодарения!