🐟 Как снизить процент брака на рыбоперерабатывающем производстве: цифры вместо интуиции
Знакомая ситуация? Вы видите цифры по проценту брака в отчете, но понимаете, что реальные потери — выше. Сырье «пляшет» от поставки к поставке, а бракованная упаковка вскрывается прямо на линии, останавливая конвейер. Проблема не в том, что ваши мастера и кладовщики плохо работают. Проблема в том, что ценные знания о качестве находятся «в их головах», а не в единой системе.
Руководитель производства, начальник цеха, кладовщики — каждый из них по крупицам собирает информацию о поставщиках. Один помнит, что у поставщика «А» последние две партии были с душком, а другой ворчит, что пакеты от поставщика «Б» постоянно рвутся. Но эта информация не систематизирована. Она уходит вместе с больничным или отпуском сотрудника.
Мы специализируемся на автоматизации бизнес-процессов и помогли одному из рыбоперерабатывающих предприятий решить именно эту проблему, внедрив систему 1С: Комплексная автоматизация (КА).
