Салат «Василий» с ветчиной и фасолью.

Название этому салату «Василий» дала моя младшая дочь.

Ингредиенты:

- фасоль консервированная – 1 банка;

- ветчина – 200 гр.;

- отварные яйца – 3 штуки;

- лук репчатый – 1 шт.;

- растительное масло – для обжаривания лука;

- соль – по вкусу;

- майонез по вкусу.

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве растительного масла, посолить по вкусу, переложить в глубокую емкость, остудить.

К репчатому луку добавить фасоль.

Нарезанную полосками ветчину.

Нарезанные полосками отварные яйца.

Добавить майонез, перемешать.

Приятного аппетита.