Ноябрь. За окном холодно, а на душе тоскливо без наших грядок. Руки сами ищут, куда бы приложиться. Если вам знакомо это чувство, этот способ — для вас.
Я много лет перепробовал разные методы выращивания лука на перо. И в стакане с водой, где он вечно гнил, и в земле, от которой на кухне была сплошная грязь. Но тот способ, о котором расскажу, оказался и самым простым, и самым чистым.
Какой лук подойдет для выгонки на перо
Главная ошибка, которую совершают многие, — попытка прорастить магазинный лук. Тот, что мы покупаем в супермаркетах, часто обработан специальными составами, чтобы он не прорастал на полках. Такой лук можно есть, но вот вырастить из него перо почти нереально.
«Такой лук будет неделями сидеть в воде, а потом просто сгниет, так и не пустив нормальных корней»
Что же делать? Идеальный вариант — использовать свой, с дачного участка. Если своего нет, покупайте на местном рынке, «с рук».
Спросите продавца: «Лук на перо есть?». Обычно частники хорошо понимают, о чем речь.
Обустраиваем грядку из того, что под рукой
Нам понадобится всего три вещи: картонные яичные лотки (именно картонные, не пластик!), ватные диски и сами луковицы.
Берем лоток. Я, например, сразу беру два-три — чтобы сразу приличный урожай иметь. В каждую ячейку кладем по влажному ватному диску.
Теперь — маленький секрет для ускорения роста. Берем каждую луковицу и срезаем макушку примерно на сантиметр. Не бойтесь! Это как сигнал для лука: «Пора расти!». Вы разрушаете точку покоя, и перу становится намного легче пробиться.
Кладем подготовленные луковки прямо на влажные диски донцем вниз. Все, посадка закончена. Ставим наш мини-огород на светлый подоконник.
Почему зимой лук растет медленно и что с этим делать
Часто бывает: вроде бы все сделал правильно, а перо растет нехотя, выходит тонким и бледным. Обычно дело в двух вещах: температуре и свете.
Зимой на холодном подоконнике лук как бы впадает в спячку. Идеальная температура для быстрой выгонки — около 20-25 градусов. Если у вас под окном холодно, просто подложите под лоток кусок пенопласта — это спасет корешки от переохлаждения.
Но еще важнее свет. Зимнего солнца луку категорически не хватает. Без досветки он будет тянуться, но останется хилым и бледным. Ему нужен длинный световой день — 12-14 часов. Простая лампа над «грядкой» на расстоянии 20-30 см решит эту проблему.
Когда ждать первый урожай и как его правильно собрать
При хороших условиях первые перья можно срезать через 2-3 недели. Перо готово, когда достигнет высоты 15-20 сантиметров.
«Главный секрет — не срезать все перо под корень и не выдергивать луковицу!»
Срезайте сначала самые крайние зеленые перья, отступив около сантиметра от основания. Центральные молодые перышки оставляйте — из них пойдет новый прирост. Так одна луковица сможет кормить вас свежей зеленью больше месяца.
Вот и весь секрет. Обычный картонный лоток, немного внимания — и на вашем подоконнике теперь есть свой огород, который не боится ни морозов за окном, ни цен в магазинах.
А вы какой способ выращивания лука предпочитаете?
Может, у вас есть свои хитрости? Делитесь в комментариях — обсудим как настоящие дачники!
Смотрите видео
Смотрите видео как вырастить Лук на перо на подоконнике: без земли и грязи советы по выбору лука, правильной посадке и уходу для идеального пера. Выгонка лука стала проще!