[ Смотреть видео на сайте НТВ ]
Вкусный и разнообразный завтрак теперь можно приготовить проще. Для этого, как говорит реклама, нужна станция для завтрака 3 в 1. Программа «Чудо техники» решила проверить этот универсальный прибор ценой в 4,5 тысячи рублей. Что скажут обычные люди и профессионалы?
Программа «Чудо техники» проверила в деле компактную станцию для завтрака. В ней — гриль с антипригарным покрытием для ароматной яичницы, духовка для хрустящего круассана и кофеварка капельного типа. Небольшое устройство поместится даже на самой скромной кухне, но при этом может готовить на целую семью, уверяет реклама. На популярном маркетплейсе у гаджета более полутора тысячи отзывов, и большинство из них — восторженные.
В строящемся доме эксперта технадзора Антона Крюкова пока нет кухни. И ему, и его рабочим бывает сложно приготовить еду. Компактная станция могла бы стать решением. Антон приготовил несложный горячий перекус — хот-дог на скорую руку и кофе. Булочки отправились в духовку, сосиски — на гриль. За пять минут сковорода разогрелась до 170 градусов. Кофе тоже приготовился быстро. А вот еду пришлось подождать
Антон Крюков: «За 15 минут это, конечно, слабовато. Я надеялся, что сосиски будут более румяные. Хлеб получился изумительный. Кофе вкусный. Сосиску надо еще дожаривать».
Дело в том, что оба нагревательных элемента находятся в духовке. А гриль прогревается по остаточному принципу, потому и не поспевает. Но Антон дал гаджету еще шанс, и не один. Он тестировал его неделю у себя в офисе, где, кстати, тоже нет кухни. И еще в автодоме, на котором он уже объездил весь российский юг.
Программа «Чудо техники» также решила устроить проверку аппарата в итальянском заведении с богатым меню завтраков. Начали с кофе. Бар-менеджеру и бариста Мураду Атабаеву кофеварка понравилась.
Мурад Атабаев, бар-менеджер: «Я, допустим, капельный метод люблю за то, что здесь экстракция проходит более медленно, не под давлением. Нежный вкус, не пережигается кофе. Для домашнего потребления этот аппарат достаточно неплох. Можно использовать».
Но получат ли одобрение профессионалов и гриль с духовкой? Их проверили два шеф-повара — Родион Садовский и Анатолий Малышев. Сегодня в меню — сырники и омлет. Родион их приготовил на профессиональной технике, а Анатолий — на многофункциональном устройстве. До запекания в духовке творожное лакомство надо было слегка обжарить, и тут у Анатолия начались сложности.
Анатолий Малышев, шеф-повар: «Все грустненько как-то очень. Пыхтит, старается, но не получается».
Анатолий только отправил сырники в духовой шкафчик, когда Родион уже закончил трудиться над омлетом. Спустя 15 минут наконец подоспели блюда с гаджета 3 в 1. И снова проблема с импровизированной сковородкой — омлет пристал к антипригарному покрытию, и достать не получалось никак.
Анатолий Малышев: «Тефлоновое покрытие не очень. И вопрос по режиму работы самого данного аппарата, потому что очень долго и очень плохо греет. Сомнительно пока, пусть дорабатывают».
Но это мнение придирчивых профи. Может, в быту талантов мультигаджета будет достаточно? Эксперт технадзора Антон Крюков спустя неделю озвучивает итоги. Замороженные блюда в духовке прогревались очень медленно, а на хваленом покрытии пригорали, и чистить гриль было сложно.
Кроме того, во время очередной готовки, когда наверху аппетитно шкворчала яичница с беконом, произошло непоправимое.
Антон Крюков: «Вместе с беконом оторвалось и тефлоновое покрытие. Я не рекомендую кушать этот бекончик с этой яичницей. С тефлоновым покрытием не очень вкусно будет».
В прошлом «Чудо техники» проверяла тефлон (самое популярное антипригарное покрытие) и выяснила, что отслоившиеся кусочки, попавшие в организм, не перевариваются и совершенно безопасны. Этот материал может начать выделять яды лишь при нагреве свыше 340 градусов. Дома такое бывает крайне редко. Но при этом безымянное антипригарное покрытие, которое все по привычке называли тефлоном, уже облетело. Что это в действительности за пленка? Какой ее состав? Одно ясно точно — качество этого полимерного материала очень низкое, и готовить на нем будет как минимум неудобно. Да и по другим показателям мультистанция не проявила себя звездой.
Антон Крюков: «В автодоме она не очень удобна в плане того, что сажает очень быстро аккумуляторы. А в плане приготовления в офисе оказалось очень-очень долго по времени. Это не чудо-печка».
В итоге все участники экспериментов оказались довольны только встроенной кофеваркой. Духовка была очень слабой, а гриль медленно прогревался, и его покрытие никак нельзя назвать антипригарным. Всего за неделю устройство из 3 в 1 превратилось в 2 в 1. Как долго продержатся остальные составляющие этой коробочки, проверять уже не стали. Совершенно очевидно, что перед нами никакое не чудо.
Все выпуски программы «Чудо техники».